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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 1822kcal 32.2g 6.3g
制限 1600kcal 30g 5g

毎週水曜日は 会社近くの映画館が女性サービスデーなんです。普段は洋画を見る事が多いのですが 気になっていた映画の 「母べえ」をみてきました。
インパクトの強いシーンがあるわけではないのに ずっと心にしみる映画でした。見れてよかったです。

帰ってきて今日は家族と同じ夕飯にしちゃったので エネルギーもタンパク質も塩分もオーバーに(;・∀・)
このオーバーは今後の課題って事で・・・・

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長年使っている はかりちゃん。かなりキズが入っています。(・_・;)
風袋引き機能がついているはかりちゃんは 食事管理を始める時に 食品成分表とセットで購入してからの愛用品です。

使い込んでるはかり

今朝 電源を入れたら 電源が入らず とうとう壊れたのかと思ったら 電池切れでした(・_・;)

あ~よかった!

家電って結構乾電池を使うので 徐々に充電式の乾電池に入れ替えをしているので 充電してある電池と入れ替えしたら すぐ使えました♪

これからもなが~~く使っていきたいとおります^^

生活日記パン

殆どのパンは袋に入っているので 袋から乾燥剤を取り出して 500wのレンジで20秒暖めてからトースターに入れて食べています。
今回の生活日記パンも同様にして食べました。

見た目は パサパサしているんじゃないかと思っておりましたが 良い意味で期待を裏切って 軟らかく美味しかったです!クロワッサン独特のバター風味もしていました。
想像していたよりずっと美味しかったです。

サンドしたのが チーズなせいか 食べると口の中でちょっとひっつく感じもしましたが これがサンドした具のせいなのか本来そうなのかわかりません(;・∀・)

一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 1757kcal 27.3g 5.5g
制限 1600kcal 30g 5g

今日のメインイベントはたこ焼きです(;・∀・)

この半月程「たこ焼きが食べたいなぁ~」と思っておりました。
これが続くと 衝動的に市販のたこ焼きに手を出すといけないので・・・という理由もつけつつ 今日はたこ焼きとビールで楽しく夕飯です。

スライスチーズで 前は薄切りタイプを利用していたのですが 最近みる事がなくなり残念です><


《朝食》

2月5日 朝食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
335kcal 5.5g 0.8g

・生活日記パンで チェダーチーズサンド
・紅茶(ストレート)

サンプルを頂いたパンです。3日に頂いたのですが写真に入ってなかったですが しっかり頂いてきました!
見えていませんが パンを上下にカットして 下にはマーガリン 上にはマヨネーズを塗り サラダ菜とクラフトチェダースライスをサンドしてあります。

《昼食》

No print

エネルギー タンパク質 塩分相当量
376kcal 4.6g 2.9g

・レナケアー たんぱく調整ラーメン(もやし炒め入り)

《夕飯》

No print

エネルギー タンパク質 塩分相当量
1033kcal 16.4g 1.8g

・エビスビール
たこ焼き

お正月の残りのビールです♪
今日はビールも呑むので 材料のタコとたまごを減らしてみましたが 充分美味しかったです^^


 

でんぷん米1/20

グンプンのwebを参考にして 米100gと水160ccと いつも入れているクッキングサプリFeを入れて炊いてみました。
色は米製品(炊飯用)とかわらないです。
匂いがちょっと独特の匂いがあり 慣れるまで気になりそうです。
食べた食感は 1粒1粒がはっきりしていて ちょっとプチプチした食感です。

米製品とは違って 食感が水っぽくないので ピラフ・チャーハンやケチャップライスのような使い方に向いていそうでした。

一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 1580kcal 27.4g 4.5g
制限 1600kcal 30g 5g

土曜日と日曜日と連日でお出かけは久しぶりでした。

思いっきり寝坊を・・・(・_・;)
丁度サンプルで頂いた レナケアー 茶わんで牛丼でさっと食べれて助かりました^^;
こういう時は便利ですね~♪

なんとか 制限内に収まりましたが もしおやつの誘惑に負けていたら・・・・怖い(*/□\*)


《朝食》

No print

エネルギー タンパク質 塩分相当量
401kcal 3.4g 0.9g

・ピーエルシー ごはん炊き上げ一番1/20
・レナケアー 茶わんで牛丼

思いっきり寝坊をしてしまって 大慌ての朝ごはんでした。サンプルで頂いた茶わんで牛丼を早速活躍させました!

《昼食》

No print

エネルギー タンパク質 塩分相当量
389kcal 5.3g 1.4g

・レナケアー タンパク調整やきそば+キャベツ炒め

《夕飯》

2月4日 夕飯

エネルギー タンパク質 塩分相当量
791kcal 18.8g 2.2g

・ごはん(でんぷん米1/20)
・しょうが焼き
・肉じゃが


2日にもらった でんぷん米をそのまま食べてみました。

 

検査で 中性脂肪が異常に基準値を超えていて 今回初めてHDLも基準値を超えていました。

2月3日のセミナーを受けて 体重もコントロールしなければ!と重い腰を持ち上げる事にしました。

で、 どのぐらい異常なのかというと・・・
中性脂肪の基準値(30~149mg/dl)の所 271mg/dlも!!! (*ノノ)

セミナーを受けて 毎月上がっている体重を考えるとこの先が怖くなりました(;・∀・)



そこで まずは目標となる 標準体重とBMIを 万有製薬のサイトで調べてみました。

現在のBMIは 24.6でした。肥満1度が25~なので かなり肥満に近いグレーだったんですね(;・∀・)

3日のセミナーで もっとも病気になりにくいBMIが22前後だというお話がありました。この22になる体重というのが標準体重になります。
私の標準体重は 57.7kgとなります。

女性はBMI21.9が一番リクスが低かったので BMIを21.9にするには 体重が57.5kgとなります。
(男性は BMI22.2が一番リスクが低いそうです)

急激なダイエットではなく 腎臓に優しいダイエットをするぞ♪

2月3日 10:00~16:00「メタボリックシンドロームと腎」に参加してきました。

丁度去年から体重が増加していたので なんとも耳の痛い話でしたが たんぱく質・塩分の管理も大切ですが 体重管理の大切さもよくわかりました。

2月3日セミナー会場

お昼ごはんは 事前に主催者の方にお願いをしていて ヘルシーさんの冷凍お弁当の手配をして下さいました。

2月3日 お弁当

2月3日 お弁当 ハンバーグ

実は今回初めてヘルシーさんの冷凍おかずを食べました。
美味しく頂きました♪ 貧血を気にしているので リン酸Naの使用がきになりましたが このお弁当(おかずのみ)で エネルギー310Kcal たんぱく質8.6g 食塩相当量1.3gとは流石です!

2月3日 おやつ

試供品で頂いたおやつサンプル!しっかり頂きました

2月3日 サンプル

今日は栄養士さんが主体のセミナーだったのか たんぱく質調整食品以外の製品も渡されそうになったりしました^^
「えっと 患者なんです~」と説明をしてサンプルを断った事もしばしば(・_・;)



さぁ~ 明日から強化月間の再開です!

2日3日と勉強した資料を 振り返りながらがんばるぞ♪


あ、そうそう
次回のセミナーは 8月2日と3日の予定だそうです^^ 今回同様に 市民講座と講義の予定で 場所等はまだ未定との事でした。
また セミナーの情報がありましたらUPしていきますね^^

2月2日 市民講座「慢性腎不全の食事療法〔低たんぱく食〕」に参加してきました。

市民講座は今回初めての参加となります。
13時30分からなので 家でブランチをしっかり食べて行ってきました^^

今回 ベゴニアさんとこばさんからメールで連絡を頂いて一緒に市民講座に参加してきました。

最近いいかげんになっていた私にとてもいい刺激になりました!

出浦先生の外来では 毎日の食事記録をもってくる事が大前提ですといわれてました。
凄いなぁ~(・_・;)
私も 頑張らなくては!

そして・・・・・

2月2日サンプル

しっかりサンプルも頂いてきました!

今まで気にはなっていましたが 敬遠していたでんぷん米のサンプルも頂きました。

えっと サンプルって言うよりも製品ですよね(・_・;)
挑戦してみたいと思います!

ヘルシーネットワークさんも出店されていらして アプロテンの試供品の配布をされていました。
すかさず アプロテンの他の商品の取り扱いのお願いもしっかりしてきました!

bbmkuroさんのブログ日記で知ったのですが アプロテンの本家サイトにおなじみのパスタ麺以外に「パニーニ」とか「グリッシーニ」とか「牛乳」 そして「小麦粉」も気になります。

また ヘルシーさんに注文する時 要望として書いてみます

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プロフィール
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かのん
性別:
非公開
自己紹介:
急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005

本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。

☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ&コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。


2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。

2019/08/09 保存期卒業しました
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