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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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《朝食》
070824-1.JPG カロリー タンパク質 塩分
260kcal 9.8g 0.7g

ケロッグココくんのショコワ)+牛乳(明治ラブ


いつもの通りです。

《昼食》

No print

カロリー タンパク質 塩分
539kcal 2.0g 1.4g

・冷やし中華

そろそろ食べ収め?!
具はレタスとトマトのみです。地味すぎて写真に撮れない(笑)

《夕飯》

070903-3.JPG

カロリー タンパク質 塩分
715kcal 12.1g 1.1g

・ごはん
・チンジャオロースウ
・もずく酢


チンジャオロースウは 私の分だけ牛バラ肉で作りました。かなり立派な(?)脂身が入っていて美味しく頂きました^^


おやつ カロリー タンパク質 塩分
Blendyボトルコーヒー(低糖) 40kcal 0.5g 0.0g
マンナンライフ 蒟蒻ゼリー 25kcal 0g 0.0g
もも 75kcal 0.4g 0.0g

一日の合計 カロリー タンパク質 塩分
一日の合計 1609kcal 24.9g 3.2g
制限 1600kcal 30g 5g

反省直後は割りと優等生で出来ました(笑)
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無題
私は曜日に冷やし中華を食べましたよ。
お気に入りの具は、わかめです。
干しワカメを戻して適当な大きさに切るだけ。簡単です。(笑)
他は、かのんさん同様トマトやレタス、あればきゅうりやミズナなどを乗っけちゃいます。
ブロッコリーやアスパラガスもイケます。
余裕があれば、錦糸卵やハム(どっちかだけですけどね)ちょびっとだけ・・・。
あと何回食べられるかなぁ~。
三憂 URL 2007/09/03(Mon)21:59:38 編集
三憂さんへ
もし入れるとしたら 卵かハムか冷しゃぶかツナあたりを入れたいですよね~
特に卵は 色も華やかになりますしね^^
かのん 2007/09/03(Mon)23:37:34 編集
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
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