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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 1696kcal 22.8g 5.3g
目標 1600kcal 25g 5.0g

日が落ちるとやはり寒かったので 今日の夕飯はお鍋に。

この時期のわかめって美味しいですよね。

《朝食》

朝食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
472kcal 6.8g 1.4g

・酸辣湯ラーメン

ちょっとお酢が多かったわ(^_^;)
今日の料理  http://www.kyounoryouri.jp/recipe/548_%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%AE%E9%85%B8%E8%BE%A3%E6%B9%AF%EF%BC%88%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%B3%EF%BC%89.html
を参考にしました。ごま油を入れ忘れたせいかしらん?(^_^;)

《昼食》

お弁当

エネルギー タンパク質 塩分相当量
568kcal 9.8g 1.5g

・チャーハン弁当
 

《夕飯》

夕飯

エネルギー タンパク質 塩分相当量
509kcal 6.1g 2.4g

・なべ
・クラコット+マヨ


写真以外にご飯を1パック

おやつ エネルギー タンパク質 塩分相当量
キレートレモン 64kcal 0.0g 0.0g
KAGOME 野菜生活100 黄の野菜 84kcal 0.6g 0.0g

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無題
まだ朝晩は寒いですね~
花粉はそれでも飛んでますが^^;
酸辣湯ラーメン美味しそうですね。
作ってみようかな?
ところでこの鍋は何鍋ですか?
TAKA 2010/03/12(Fri)20:00:19 編集
ん~何でしょう?
ショウガとウェイパーとオイスターソースと醤油で 中華風の鍋を作ったのですが 特に名前はありません。

ショウガが入ってるせいか ホント温まるんですよね^^
【2010/03/12 20:50】
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
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