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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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《朝ごはん》

050727-1.jpg

ご飯は自分で毎回 低蛋白米を炊きます。
焼き野菜を バルサミコ酢を使ったタレをつけて頂きました。焼き野菜の上にかかっている 茶色いっぽいのがそれです。
コロッケは  家にあった神戸屋コロッケの肉じゃがコロッケです。

カロリー:521kcal
タンパク質:6.1g
ナトリウム:337㎎ 

《お昼ごはん》

050727-2.jpg

 げんたやきそばにキャベツをごま油で炒めたものをトッピングしました。
具がないので ごま油でキャベツを炒めボリュームUPですw
具は 目安がキャベツ1/4玉ぐらいです。でも炒めるとこんなモンなんですね(汗

カロリー:501kcal
タンパク質:6.4g
ナトリウム:580㎎

《夕飯》

050727-3.jpg

アサリのパスタとポテトサラダ&トマトです
これは 計算してませんが アサリはゆでた状態で30g使用しています。パスタはオリーブオイルとニンニクがメインの味付けで 塩は殆ど使用してません。上に乗ってるのはフレッシュバジルです。
パスタは ジンゾウ先生でんぷん生パスタを使っています。パスタの麺以外は 普通の作り方でいけるので お気に入りのパスタです。
ポテトサラダに入るきゅうりは普通は塩を使うのですが 軽く茹でてしんなりさせてます。

《おやつ》

ヤクルトのビフィールを一日1本飲んでいます。便秘解消の為に(汗)
この時期アイスコーヒーは2~3杯は飲んじゃいます><やや甘めのを・・・
ピーナッツを10gぐらいとミスドのチョコレートを・・・・・
ミスドのチョコレートは237カロリー・蛋白質3g・塩分相当量0.5gです。仕事から帰ってきて夕飯までの間が一番辛い><お腹空いてて・・
今日もカロリーオーバー決定ですw

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無題
かのんさん、こんにちは。
わたしのブログにいらしてくださって、ありがとうございました。

かのんさんは低たんぱく米・麺を召し上がってるんですね。
わたしはまだ低たんぱく食品は使っていないのですが、パスタ類に最近はひかれています。

これからも読ませていただきますので、よろしくお願いいたします。
いしはら URL 2005/07/28(Thu)21:36:18 編集
無題
かのんさん、ご訪問ありがとうございました。

きちんと計算されていて素晴らしいですね~。
見習いたいと思います!

ミスドのドーナツ私もよくお世話になっています。
カロリーではかなり助かりますもんね~。
そうそうヤクルトも。鉄剤の関係でどうしても便秘がちですぅ。。

今後ともよろしくお願いいたします
もん URL 2005/07/29(Fri)10:06:52 編集
無題
いしはらさん 

こんばんは^^ 訪問ありがとうございます。
低蛋白米・麺にすると 野菜が多いメニューなら殆どそのまま食べれるのでかなり楽にコントロールしやすいので 利用してますよ^^

こちらこそよろしくお願いします。
かのん URL 2005/07/29(Fri)12:02:51 編集
無題
もんさん

こんにちは^^
訪問ありがとうございます。

最近「大体このぐらい」が 多くなってきたので 記録を兼ねてブログを作るという事にしたんです。
毎日UPは 負担になると思うので 「出来る時は」みたいな気楽な気持ちで長く続けていけたらなって思ってます。

お互いに頑張っていきましょう♪
こちらこそよろしくお願いします^^
かのん URL 2005/07/29(Fri)13:00:46 編集
無題
かのんさん、こんにちは♪

私のブログに来てくださってありがとうございました。
おとといコメントしたつもりだったのですが、うまく
送信できなかったみたいです。
(もしだぶってしまったらゴメンナサイ)
私もかのんさんと同じたんぱく質30gですので、
食事記録はとても参考になります。
いろいろ教えてください。
もしよろしければ、リンクさせていただいてもいいですか?
よろしくお願いします。
kisa URL 2005/07/31(Sun)09:33:31 編集
無題
kisaさん

こんばんは^^
お互いに情報交換が出来るといいですね^^
私も助かります♪

リンクありがとうございます。私は勝手にリンクさせてもらちゃいました。他の方も・・・ すみませんですm(__)m

こういう初歩的なマナーも知らなくてすみません。これに懲りず よろしくお願いします。
かのん URL 2005/08/01(Mon)12:00:10 編集
無題
かのんさん、こんばんは。
わたしもリンクさせていただきますね。
相互リンクということで、よろしくお願いいたします。
いしはら URL 2005/08/01(Mon)22:26:13 編集
無題
よろしくお願いします。
かのん URL 2005/08/01(Mon)23:15:18 編集
無題
ありがとうございます!
さっそくリンクさせていただきますね。
これからもどうぞよろしくお願いします♪
kisa URL 2005/08/02(Tue)07:05:29 編集
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
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本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。

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2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。

2019/08/09 保存期卒業しました
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