ホットチーズパンサラダ

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
合計	406kcal	9.5ｇ	1.4ｇ

計算がわからなくて　ゴルゴンゾーラチーズはブルーチーズで計算しています。

まだ袋に印刷されている日付前なのに　たんぱく調整米パンの中央に亀裂が出来てしまい　慌てて先行して食べる事にしました。

でも　食べる時に亀裂が目立たないように食べたかったので　パンを一口サイズに切ってソースを上からかけてしまってわからないサラダ仕立てにしました。

これは　前からやってみたかったレシピで　元ネタは「きょうの料理２００７年３月号」です
本来のレシピでチーズはゴルゴンゾーラチーズのみですが　今回はチーズの総量は変えずに３種類のチーズにしてみました。

チーズ好きにはたまりません～
具にもチーズの組み合わせにも　楽しめます。

ゴルゴンソーラって食品成分表にのってませんよねぇ？(^_^;)
青カビのチーズなので　ブルーチーズで計算しましたが・・・・・　ご存知の方いらしゃいましたら教えてくださいm(_ _)m

1. パンはみみをつけたまま、食べやすい大きさに切る （写真は縦横それぞれ５分割）
2. レタス等の野菜を洗い、食べやすい大きさにちぎってしっかりと水けをきる。
3. チーズと生クリームと牛乳を鍋に入れて混ぜ、中火にかけて、焦がさないように混ぜながらチーズを溶かし、トロリとするまで軽く煮詰める （とろみのあるドレッシング程度のイメージで　スパチュラを使って混ぜ合わせるのがお勧めです）
4. 器に<1>と<2>を盛り、<3>を熱いうちに回しかけ　アツアツを食べる。

パンでチーズのソースをつけてキレイに最後まで食べちゃいまいした！

計算がわからなくて　ゴルゴンゾーラチーズはブルーチーズで計算しています。
ミズナ以外にルッコラ等も入っていますが　ミズナで計算しています。

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

【ホットチーズパンサラダ　１人分】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
新鮮食感　たんぱく調整米パン	60g	161kcal	1.6ｇ	0.4ｇ
レタス　生	26g	3kcal	0.2ｇ	0ｇ
みずな　葉　生	17g	4kcal	0.4ｇ	0ｇ
トマト　生	48g	9kcal	0.3ｇ	0ｇ
ブルーチーズ（ゴルゴンゾーラチーズ）	19g	66kcal	3.6ｇ	0.7ｇ
クラフト　チェダーチーズ	9g	29kcal	1.6ｇ	0.2ｇ
クラフト　細切りチーズ	2g	7kcal	0.5ｇ	0ｇ
クリーム　乳脂肪	25g	108kcal	0.5ｇ	0ｇ
普通牛乳	26g	17kcal	0.9ｇ	0ｇ