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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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ジンゾウ先生茹でうどんで 海老入り焼きうどんのお弁当にしました♪

今日は作ってすぐに食べる時と同じ油(4g)の量で作りました

ん~ 

すぐほぐれる程度にお弁当箱の角で 麺が仲良くなってしまいます。

昨日も焼きうどんだったのですが 油をぐっと増やして(10g)にしたら 食べる時に冷えてるせいもあり油っこさを感じました

今度は中間で作ってみよっっと♪



焼きうどん弁当

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無題
ジンゾウ先生茹うどんの焼きうどん、美味しいですよね。私も大好きです。
海老入り、美味しそう! 彩りも綺麗ですね!

でんぷん製品の食品ケースを整理していたら、ジンゾウ先生ノンフライ麺が3袋あったので、我が家の夕食はこれを使って、冷やし中華にしました。夫も私も1袋ずつでは足りないので、3袋使って二人で分けました。私:夫=1.2:1.8 かな?
齋藤順子 URL 2009/06/25(Thu)20:18:07 編集
齋藤先生へ
キャーっ!

ありがとうございます^^

ヘルシーさんから届いたカタログに先生のレシピが特集されてましたね!
とっても 美味しそうでステキでした^^

ジンゾウ先生のノンフライメンが5g減って残念ですよねぇ;w;
むしろ増量でもいいのに!と思っておりました。
【2009/06/25 23:10】
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