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☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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朝 めっきり寒くなってきましたよね。

こういう冷える朝は スープや麺類を食べる事が多くなります(^_^;)温まるのよねー

ただ 液体系は 塩分が気になる。

気にはなるけど 「塩分」を横目で見ながら 寒さに負けて食べちゃってました><;

最近 友達から 塩分無添加のブイヨンスープの素を教えてもらいました。

ナツゥール コンバニー ベジタブル ブイヨン キューブ

ナツゥール コンバニー ベジタブル ブイヨン キューブ です。

1キューブ当り成分

たんぱく質がやや高めですが この塩分!

飲んでみても 確かに薄味ですが なんか旨み感が強くて美味しい♪

上手に調整(動物性たんぱく質とのバランス)が出来るようになれれば これはいいかも!

どうしてもパンだと 塩分が入るから パンと合わせる時は塩分調整が難しいですものね><
今まで敬遠してましたが 他の塩分無添加商品にも挑戦してみたくなりました☆

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試してみたいですね。
面白そうなスープの下ですね。
タンパク質が2.5gだったら、余り野菜類は入れられないですかね?

低タンパクの麺類を入れて、少し味を足して「ヌードルinスープ」みたいにできないですかね?

通販では手に入るみたいですが、やはり普通のスーパーでは売っていないでしょうね。
Taka@青葉台 2011/11/24(Thu)20:51:46 編集
無題
(追伸です)
ちょっと高級感のあるスーパー(成城石井)にありました。(笑)

今日、早速試してみようと思います。

計画:豚バラ、キャベツの具で、「でんぷんノンフライ麺」のラーメン。中華ダシの素で味付け追加の予定です。
Taka@青葉台 2011/11/25(Fri)14:43:37 編集
友達に聞いてみました。
やはり 成城石井で見つけたそうです。

他にも塩の無添加商品があるそうなので じっくり!探検?!に行ってみたいわ♪

まだまだ知らない商品がいっぱいありそうですよね☆
【2011/11/27 15:16】
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