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☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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最近 朝になるとおなかがペコペコ(^_^;)

今週の朝食は 冷やし中華な気分!
冷やし中華

えぇ 朝からしっかり食べてます。
つるつるっと食べやすくていいですよね☆


ただ・・・・
ごま油の香りとお酢が食欲倍増しちゃって 一日のエネルギーが多めになっちゃうのが難点かもです。

名古屋人としてはマヨネーズもかかせません!(ちょっと言い訳)

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無題
こんばんわ。
朝から冷やし中華、いいと思います(^O^)
こどもの弁当作りとかなければ、私も食べたいです。
私の今の悩みは、この夏、ノンフライ麺は冷やし中華で美味しく頂けそうなのですが、らくらくうどんの方が、どうも上手く頂けないんですよね(^_^メ)
美味しくないという訳ではないのですが、サラダうどんみたいにしたり、とろろと少しの納豆をかけて食べたりしてみたのですが、どうも、つゆが上手くなじまないというか、吸われちゃうというか、つゆを使いすぎてしまうんですよね・・・。ゆですぎているのかな~?温かいうどん向きなのかな~?とか、目下、試行錯誤中です。
そもそも、慣れるしかないのですかね(^_^メ)
いっちゃん 2012/07/30(Mon)22:37:23 編集
楽らくうどん
楽らくうどんですが 私も暖かいうどんや鍋焼きうどんで食べている事が多いですよ。

私の場合 納得できる茹で方が出来ていなくて・・・(^_^;)

私もまだまだ試行錯誤中です。

うまく解れれば 冷麺にもいけると思うのですが。。。。
【2012/07/30 23:09】
無題
返信、ありがとうございますm(__)m

かのんさんも、試行錯誤中なんですね。
茹で方、難しいですね。冷たい麺なら、生活日記うどんの方が、楽で美味しかったです(^_^メ)

私は、この夏からの治療食デビューなんで、さすがにこの暑さで温かい麺にチャレンジすることは厳しく・・・楽らくうどんは秋以降のお楽しみにしておくのもいいかな・・・と。
今は、買ったばかりのホームベーカリーでじんぞう先生のパンを焼けるようになる事が1番の目標です。
自分はパン好きでも、ホームベーカリーを買う事は一生ないと思っていましたが・・・(^_^メ)
いっちゃん 2012/07/31(Tue)14:41:14 編集
ホームベーカリー楽しいですよね^^
デンプンのパンミックスで焼いたパンでも 焼き立てはふんわりしていておいしいですよね^^

私も思い切って ホームベーカリーを購入してよかったです!
購入されたホームベカリーにあった基本パターンをつかめるようになってから
ハーブやガーリックのパウダーを入れてみたりして楽しんでいます^^

入れすぎて失敗する事もありますが それはそれで楽しい☆
責任とって食べるのは自分だけだし(^_^;)

普通のサンドイッチも安心して作れるのもうれしいですよね^^
【2012/07/31 21:05】
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
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