☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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今日も 今週のお弁当のおかずを作りましたが、、、
青椒肉絲をつくったのですが ９食分も出来てしまいました(^_^;)
これをこのまま冷凍して 使う時に取り出してお弁当に詰めます。
いつもよりも多くなるかなぁとは思いましたが ９食分になるとは、、、、来週のお弁当のおかず作りは楽出来るかなぁ♪
それと 以前から気になっていた シャカシャカサラダポットを使ってみる事にしました。
そろそろ暖かくなってきたので 生野菜も美味しく食べれる季節になってきましたよね
そうそう 最初お弁当を持って行っていた頃は パックご飯を一度温めてからお弁当に詰めてました。
パッと見ただけでは 普通のご飯と変わらないので 最初は気がつかれなかったものです。
その後 周りの様子を見ながら レンジを使うようになり 今ではパックご飯をそのまま持参して レンジでしっかり温めるというツワモノになりました(^_^;)
まぁ 私がずうずうしく 周りの方 みなさんが理解して下さっている賜物です
色々な環境の方がいらして なかなか理解されてなかったりして いやな思いをされてる方もいらっしゃるのではないかと思いますが 少しずつでも いい環境を整えられるといいですよね＾＾
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
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2019/08/09 保存期卒業しました
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