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☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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メニュー カロリー タンパク質 塩分
味噌炒め弁当(みかん付き) 559kcal 8.6g 0.9g

味噌炒め

今日は気分を変えて お弁当箱を変えてました。

レンジで温める事が出来ないので ごはんにおかかを混ぜて 冷めても食べやすくしてみました^^

  • おかかご飯
  • なすとピーマンと豚の味噌炒め
  • 人参サラダ
  • アスパラガスのバター炒め
  • レタスとトマト

普段 丼っぽいお弁当ばかりだったので おかずを詰めるのが さらにヘタになってるわぁ(^_^;)

弁当 味噌炒め 人参サラダ アスパラ


味噌炒め弁当 分量(g) エネルギー(Kcal) たんぱく質(g) 食塩相当量(g)
温州みかん じょうのう 早生 124 56 0.6 0
おかかごはん
ピーエルシーごはん炊き上げ一番1/20 180 301 0.2 0
かつお節 1.5 5 1.2 0
アスパラガスバターソテー
アスパラガス 生 25 6 0.7 0
有塩バター 4 30 0 0.1
にんじんサラダ
にんじん 皮むき 生 50 19 0.3 0.1
オリーブ油 1.7 16 0 0
食塩 0.2 0 0 0.2
ナスの味噌炒め
ナス 生 60 13 0.7 0
ピーマン 生 14 3 0.1 0
ぶた 中型 かたロース 脂身つき 20 51 3.5 0
ごま油 2 18 0 0
豆味噌 5 11 0.9 0.5
上白糖 5 19 0 0
付け合わせ
レタス 生 30 4 0.2 0
ミニトマト 生 27 8 0.3 0

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします^^
そうでなくても 一度計算しなおしてくださいね。又 違っていたら教えてくださいね♪

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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
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