☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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メニュー | カロリー | タンパク質 | 塩分 |
おにぎり弁当(味噌玉とみかん付き) | 523kcal | 6.9g | 1.8g |
金曜日によく登場する おにぎり弁当です(^_^;)
具は 市販のお弁当用冷凍おかず。
計算してあるし ごはんを温めて握るだけ☆
早い!
自然解凍で食べれるのを選択してるので 温めたごはんで 凍ったままのおかずを具にして握れば すぐおにぎりも冷える!
職場にレンジがあり 利用する事が出来るので 食べる時はあたたかいおにぎりで食べれるんです^^
ありがたい事です><
それと・・・
減塩のインスタントみそ汁がなくなったので 以前から挑戦してみたかった 「味噌玉」を 想像しながら作ってみました(^_^;)
ちょっと乾燥わかめを入れ過ぎて みそ汁というよりも わかめの味噌味というぐらいに わかめだらけになっちゃいました><
次回はもうちょっと減らしてもっていこっ!
減塩味噌で 塩分を調整しつつ美味しく食べれる事がわかったのが最大の収穫です♪
弁当 おにぎり 味噌玉 みそ みそ汁
おにぎり弁当 | 分量(g) | エネルギー(Kcal) | たんぱく質(g) | 食塩相当量(g) |
温州みかん じょうのう 普通 | 160 | 74 | 1.1 | 0 |
おにぎり | ||||
焼きのり | 1 | 2 | 0.4 | 0 |
ゆめごはん1/35トレー 大盛り | 200 | 324 | 0.2 | 0 |
ニッスイ えびプリプリフライ | 18 | 44 | 1.6 | 0.3 |
ニッスイ えびプリプリフライ | 18 | 44 | 1.6 | 0.3 |
みそ玉 | ||||
減塩みそ 500g | 9 | 17 | 1.1 | 0.5 |
ヤシマ 塩分77%カットのだしの素 | 4 | 14 | 1 | 0.4 |
たまねぎ 生 | 16 | 6 | 0.2 | 0 |
いわのり 素干し | 1 | 2 | 0.3 | 0.1 |
特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします^^
そうでなくても 一度計算しなおしてくださいね。又 違っていたら教えてくださいね♪
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
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since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ&コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
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