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今週はこのお弁当です。
大根は一口サイズに切って レンジでチン（。・_・。）
茄子は 前日に一本を炒めておいて その半分を利用してます。
お弁当に詰める前に ちょいと温めて茄子と大根を絡めて出来上がり！
今朝 朝食とお弁当分の計測した材料のデータ入力をしていたら パソコンの画面が真っ青に……
そして私も真っ青(*_*)
そろそろ限界なのかしらね？
自分では 言っている程動揺していないつもりでしたが お財布は忘れるし もう少しでユリメントールも忘れる所でした(^_^;)
そんな緊張しつつ 行ってきました。
アルブミン:3.85g/dl
ＣＲＥ:4.45mg/dl
血中尿素窒素:22mg/dl
そして
検査結果から推定されるたんぱく質と塩分摂取量は
たんぱく質 21.04g
塩分 4.06g
でした。
1月４日の検査では クレアチニンが5.13になっている事がわかり わかっているけど ついぐだぐだな生活をしておりました。
あぁ 反省・・・・
BUNも上がってきてるし アルブミンも下がってきてる。
私の腎ちゃんが頑張っていたのに申し訳ないわ！
腎ちゃんがこれだけ頑張ってくれたんだもん 私も明日がからがんばろっ！
まだまだ粘れるみたいなので 粘るわよぉ♪
今 通院準備中なのですが 年末にインフルエンザをやらかしたので だらだら準備中です。
だらだら準備してても 何してても同じなんだけどね(^_^;)
こんなテンションなので 持っていく書類も揃ってませんが しっかり暖かい恰好をして行ってきます☆
中華が続いております。
明後日からのお弁当は 茄子と大根のマーボーの予定です。
もしかしたら 茄子マーボーになるかもしれないけど(^_^;)
そこで今日は マーボーの素を５食分作成しました☆
お弁当なので ニンニクは抜いてます。
マーボーの素 １食分で エネルギー:276Kcal たんぱく質:7.1g 塩分:1.2g です。
先週と今週は真面目だなぁ・・・（自画自賛）来週ぐらいはちょっと楽しちゃおうかな☆
前の晩に測っておいた マヨネーズとチーズを使って 朝ご飯です。
これをパンに塗って 焼くだけ！
もう 重さは測ってあるから 楽なのよね☆
今週は お弁当に野菜を多く食べているので マヨネーズとチーズのトーストとなりましたが 玉ねぎのみじん切りとか好きな野菜を使ったり トマトベースの トーストの素を作っても美味しいと思います＾＾
寒い朝は少しでも楽したいものね><b
今週の朝食はパンを食べてます。
前日の夜にこんな準備をしてます。
私の好きなマヨネーズにピザ用チーズです。
玉ねぎや色々入れても美味しいんだけど めんどくさいのでこれだけ。
朝 計測するのが面倒なので 前日に計測して後はパンに塗るだけにしてあります。
これが どうなるかというと・・・・・
えっと 明日写真撮ります(^_^;)
早速 新しいお弁当箱を使ってみました☆
今週は 予定通り酢豚弁当です☆
見た目よりガッツリ入ってるのよね(^_^;) 705Kcalもあるわ
やっぱりお腹いっぱいになりすぎて夕方でもお腹減らなかったわ。
明日からのお弁当を何にしようか迷ってました
新しいお弁当箱が増えると 考えるのが楽しいですわ☆
一回作ると一カ月程保存がきく 酢豚の素を作ってみました。これも前から作ってみたかったんですよね
材料をタッパーに入れて混ぜて終わり！
なんとも私向きなレシピなんでしょう＾＾
酢豚弁当が楽しみです♪
これは きょうの料理で放送されていたおかずの素シリーズの１つです。
今週のお昼は楽しみだわ☆
参考URL：http://www.kyounoryouri.jp/recipe/12984_%E9%85%A2%E8%B1%9A%E3%81%AE%E7%B4%A0.html
食事管理に息詰まると つい購入してしまうのがキッチン用品(^_^;)
今回は いくつかもっているのにお弁当箱を購入しちゃいました。
これ 前から狙ってはいたのよね☆
お弁当箱じゃなくて 本当は琺瑯のタッパーなんですけど。
立ち読みをしたお弁当レシピ本（購入しなくてごめんなさい^^;）に掲載されていて かわいい！！！と思ってから気になってしかたなかったお弁当箱です。
火曜日から楽しみだわ☆
休日の楽しみは 色々みなさんあると思いますが 私はその１つがたこ焼きです！
なんともお手軽な楽しみですが・・・(^_^;)
以前にご案内させて頂いたたこ焼きのバージョン違いを最近楽しんでおります☆
それは・・・・
生地に醤油を入れずに 大根おろしポンズで食べております。
これがさっぱりしていて美味しい！！
また食べたいわ♪
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料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
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2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
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