２月２３日の食事日記

一日の合計	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
一日の合計	1679kcal	23.9ｇ	4.6ｇ
目標	1600kcal	25ｇ	5ｇ

冷凍したお弁当のおかずが　自然解凍で解凍が出来て今日はとにかく満足♪

《朝食》
	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
	399kcal	3.2ｇ	1.4ｇ
	・カレーうどん
《昼食》
	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
	534kcal	8.8g	0.7g
	・ピーマンのおかか炒め ・ネギの豚肉巻き ・キンピラ ・レタス ・ピーエルシーごはん　炊き上げ一番1/20
《夕食》
	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
	436kcal	7.4g	1.7g
	・ピーエルシーごはん　炊き上げ一番1/20 ・トン汁

おやつ	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
カルビー　じゃがりこ(1/2)	146kcal	2.4ｇ	0.5ｇ
みたらし団子	118kcal	1.9ｇ	0.4ｇ
チョコキャラメル	46kcal	0.2ｇ	0.0ｇ

お弁当の自然解凍をしてみました

昨日冷凍した　お弁当のおかずの段です。

もう一つの段には　温めたパックごはんと　空いた所にレタスを詰めました。

前回の　焼きうどんお弁当を自然解凍した時に　上は解凍されてましたが　下の方は解凍しきれてなかったのを考慮して　下段を温めたごはん　上段を冷凍されたおかずにして重ねました。

そして　そのまま４時間放置。


いよいよ蓋をあけてみると…………！

エネルギー534Kcal　タンパク質8.8g　塩分0.7g

 

パンパカパーーン

大発表です！

ちゃんと解凍されてました！

これで　お休みの日に一週間分のおかずを冷凍して　毎日楽々にお弁当が持っていける対策が出来ました♪

このお弁当箱で　丁度　お腹もいっぱいになる量で　結果に大満足です！

実際持っていって解凍されるかどうかは不確定ですが　目安が出来てよかった(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

２月２２日の食事日記

一日の合計	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
一日の合計	1873kcal	19.8ｇ	4.1ｇ
目標	1600kcal	25ｇ	5ｇ

パスタ最高っ！
ゴルゴンゾーラが美味しかった♪

《ブランチ》
	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
	600kcal	9.7ｇ	1.9ｇ
	・野菜たっぷりタンメン ・ピーエルシーごはん　炊き上げ一番1/20
《夕食》
	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
	1170kcal	9.7g	2.2g
	・ねぎとゴルゴンゾーラのパスタ ・グリーンサラダ ・トマトサラダ ・白ワイン ワインを２杯ほど………

おやつ	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
りんご	57kcal	0.2ｇ	0.0ｇ
チョコキャラメル	46kcal	0.2ｇ	0.0ｇ

お弁当の冷凍実験用に作ってみました

前回の　焼きうどんの冷凍お弁当に懲りずに　今度は２段重ねのお弁当箱を使って　おかずを冷凍させてみようと思います。

今回作ったのは

• ピーマンのおかか炒め
• ネギの豚巻き
• きんぴらゴボウ

です 。ピーマンとかボゴウって冷凍に向いてるのかなぁ(^_^;)
繊維の多い食品は解凍されると食感が変わりやすいですよねぇ。
ん～～　かなり心配

今日はこのまま冷凍させて　明日の朝に　下の段にご飯を詰めて　自然解凍をさせてみようと思います♪

野菜たっぷりタンメン

野菜たっぷりタンメン	エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	カリウム	リン	ナトリウム	塩分
1袋	298kcal	9.4ｇ	7.1ｇ	49.3ｇ	398mｇ	94mｇ	711mｇ	1.8ｇ

以前に話題に出た　ミールタイムさんの『野菜たっぷりタンメン』を食べてみました。

袋から出して　鍋にそのまま投入して　温めるだけで　凄く簡単でした。水も入れなくていいタイプで冷凍の蕎麦と同じ手順でした。

ちょっと量は少なめ。

味はあっさりしていてちょっと物足りなさを感じます。

具はキャベツ、玉ねぎ、チンゲンサイ、もやし、人参、白菜、たけのこ、ねぎ、にら、コーンと入っていて　品目数を気になる日にもよさそう。でも　冷凍なので　野菜のシャキシャキ感はありませんでした。

ラーメンと言えばやはり気になるのは麺ですが　中太の麺でした。細い麺が好みなのでちょと残念。

私の場合は　エネルギーが300Kcal以下で量も少なめなので　パックごはんとセットにして丁度よかったです。

エネルギー制限が少ない方や食事量が少なくていい方には丁度よさそうです

これって　最初から器に入れてレンジで温めたらダメなのかなぁ？

ピーエルシーごはん 炊き上げ一番１／２５

ピーエルシーごはん 炊き上げ一番1/25	エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	カリウム	リン	ナトリウム	塩分
1パック180g	300kcal	0.18ｇ	0.3～1.4ｇ	73.7ｇ	0mｇ	24mｇ	1～5mｇ	-

今月１日にありました　セミナーの時に頂いたパックごはんのサンプルを食べてみました。

普段　ピーエルシーごはん炊き上げ一番1/20を食べていますので　その比較となります。

なんか１／２５の方が美味しく感じました。

普通少しでもタンパク質が多いご飯の方が美味しいのかと思ってましたが………

やっぱり食べてみないとわかりませんねぇ！と　実感しました。

２月２１日の食事日記

一日の合計	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
一日の合計	1751kcal	21.6ｇ	4.7ｇ
目標	1600kcal	25ｇ	5ｇ

エネルギー連日越えすぎ(^_^;)
体重計にのるの怖いなぁ。

《朝食》
	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
	390kcal	9.2ｇ	2.1ｇ
	・トマトとチーズのパニーニ ・野菜たっぷりのコンソメスープ
《昼食》
No Print	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
	342kcal	0.3g	0.8g
	・ゆかりおにぎり
《夕食》
	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
	799kcal	10.3g	1.4g
	・ピーエルシーごはん　炊き上げ一番1/20(1/2パック） ・ビーフシチュー

おやつ	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
三幸製菓　極上のうす焼	87kcal	1.4ｇ	0.4ｇ
りんご	87kcal	0.3ｇ	0.0ｇ
チョコキャラメル	46kcal	0.2ｇ	0.0ｇ

２月２０日の食事日記

一日の合計	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
一日の合計	1853kcal	15.9ｇ	4.3ｇ
目標	1600kcal	25ｇ	5ｇ

昼間に出かける予定があったので　早めのお昼ご飯にしたのですが　帰ってきたらすっごいお腹がすいて………
一日４食もっ

先日まで父が外泊していたので　釣られて食べ過ぎていたと思うので　今日はリセットデー（餃子食べてるけど）です！
でも　エネルギーがリセットできてないのが罠（´ヘ｀；）

《朝食》
	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
	382kcal	2.5ｇ	1.4ｇ
	・ピーエルシーごはん　炊きたて一番1/20 ・だいこんのおでん ・味噌田楽（こんにゃく） 朝はまだまだ冷えますよねぇ。 だいこんのおでんが美味しい朝です＾＾
《昼食》
	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
	522kcal	3.2g	1.3g
	・ピーエルシーごはん　炊き上げ一番1/20(1/2パック） ・もやしラーメン
《昼食》
No Print	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
	330kcal	7.2g	0.3g
	・ピーエルシーごはん　炊き上げ一番1/20(1/2パック） ・餃子（５個） 餃子は自家製で皮は市販品を利用
《夕飯》
	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
	573kcal	2.8g	1.2g
	・甘酢あんかけヤキソバ

おやつ	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
チョコキャラメル	46kcal	0.2ｇ	0.0ｇ

ファンデリー えび天そばを食べてみました。

ファンデリー えび天そば	エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	カリウム	リン	ナトリウム	塩分
1袋	286kcal	8.4ｇ	6.5ｇ	48.7ｇ	212mｇ	131mｇ	769mｇ	1.9ｇ

以前に話題に出た　ミールタイムさんの『えび天そば』を食べてみました。

袋から出して　鍋にそのまま投入して　温めるだけで　凄く簡単でした。水も入れなくていいタイプの冷凍そばでした。

ちょっと量は少なめ。

味は　そばらしい感じの麺で　薄味ですが汁もおいしかったです。冷凍食品なので　香りもよかったです。

久しぶりにおそば食べるなぁ♪

丁度　今　父が外泊中なんですが　味見をした父も気に入ったようでした。

２月１６日の食事日記

一日の合計	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
一日の合計	1608kcal	4.2ｇ	3.4ｇ
目標	1600kcal	25ｇ	5ｇ

今日は検査と外来でした。

結果は　こちらです。
今日は予約よりも１時間以上遅れて診察でした。

《朝食》
	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
	279kcal	4.2ｇ	0.7ｇ
	・キンピラとチーズのパニーニ ・KAGOME　野菜生活１００ キンピラのチーズトーストが美味しいのでパニーニにもしてみました。こちらも美味しかった♪
《昼食》
	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
	486kcal	6.2g	0.9g
	・ピーエルシーごはん　炊き上げ一番1/20 ・ピーマンとしめじのおかか炒め ・キンピラゴボウ ・お花ウィンナー ・サラダ
《夕飯》
	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
	798kcal	8.5g	1.8g
	・ラーメン ・ねぎチャーハン 外来が終わったのが遅かったのに　寄り道をしたのでお腹ペコペコでした。 でも　このチャーラーで満足に！

おやつ	エネルギー	タンパク質	塩分相当量
チョコキャラメル	46kcal	0.2ｇ	0.0ｇ