☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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最後のバーガーパンなので オープンサンドで楽しみました。
フライパンでさいの目にカットしたパンをじっくりトーストしている間に 好きな野菜等を準備しておくだけです。
もちろんパンは低たんぱくパンならなんでも同じように楽しめると思います。家族の方には普通のパンでいいですしね＾＾
塩分に注意です（わかっているのについ多くなりがち；ｗ；）が これも簡単なのに 見た目も冷蔵庫にもやさしいので気に入っております。
次回パンを購入したら またつくろっ！
写真の材料評ですが 特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても 一度計算しなおしてくださいね。又 違っていたら教えてくださいね♪
| オープンサンド | 分量(g) | ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal) | たんぱく質(g) | ﾅﾄﾘｳﾑ(mg) | 食塩相当量(g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 越後のバーガーパン | 80 | 235 | 0.4 | 171 | 0.4 |
| ソフトマーガリン | 8 | 61 | 0 | 39 | 0.1 |
| レタス 生 | 39 | 5 | 0.2 | 1 | 0 |
| だいこん 根 皮付き 生 | 23 | 4 | 0.1 | 4 | 0 |
| かいわれ大根 生 | 20 | 4 | 0.4 | 1 | 0 |
| マッシュルーム 生 | 15 | 2 | 0.4 | 1 | 0 |
| にんじん 皮付き 生 | 5 | 2 | 0 | 1 | 0 |
| ミニトマト 生 | 36 | 10 | 0.4 | 1 | 0 |
| ｷｭｰﾋﾟｰ Italiante バジルソース | 10 | 51 | 0.2 | 340 | 0.9 |
| ﾌﾟﾘﾏﾊﾑ 生ハムロース | 14 | 23 | 3.3 | 311 | 0.8 |
| 合計 | 397 | 5.4 | 870 | 2.2 | |
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
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