☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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| 一日の合計 | エネルギー | タンパク質 | 塩分相当量 |
| 一日の合計 | 1747kcal | 20.8ｇ | 3.3ｇ |
| 目標 | 1600kcal | 25ｇ | 5ｇ |
今日は 動物性たんぱく質比率61.8%！
ちょっと比率は下がりましたが 60%↑はなんとか(^_^;)
まぁ 連日同じようなご飯になってるのがバレバレなんですが 今日の夕飯のすき焼きうどんの写真を撮る前に食べちゃいました＞＜
お腹すいてたんだもん～
| 《朝食》 | |||
|
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エネルギー | タンパク質 | 塩分相当量 |
| 470kcal | 6.9ｇ | 1.5ｇ | |
・KAGOME イソフラプラス 今日は鶏肉で作ってみました。 |
|||
| 《昼食》 | |||
|
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エネルギー | タンパク質 | 塩分相当量 |
| 610kcal | 8.7g | 0.8g | |
・ツナサラダのちらし寿司 |
|||
| 《夕飯》 | |||
|
No Print |
エネルギー | タンパク質 | 塩分相当量 |
| 594kcal | 5.3g | 1.0g | |
・すき焼きうどん ジンゾウ先生シリーズの茹でうどんで すき焼きうどんを食べました★ |
|||
| おやつ | エネルギー | タンパク質 | 塩分相当量 |
| 飴 のど飴5個 | 72kcal | 0.0ｇ | 0.0ｇ |
テレビのスピーカーがこわれちゃって ずっとお風呂用のテレビでドラマを見てました( ´Д⊂
明日やっと修理にきてもらえるんです！
ＪＩＮの最終回は テレビでみたいわ☆
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無題
かのんさんこんにちは。
いつも更新楽しみにしています。
それにしても、しっかりエネルギーは確保して、たんぱくと塩分はバッチリ控えて・・・本当にすばらしいですね！！
好きなように、塩コショウや醤油を使っている自分が恥ずかしいです・・。
是非参考にさせていただきます☆
いつも更新楽しみにしています。
それにしても、しっかりエネルギーは確保して、たんぱくと塩分はバッチリ控えて・・・本当にすばらしいですね！！
好きなように、塩コショウや醤油を使っている自分が恥ずかしいです・・。
是非参考にさせていただきます☆
こんにちは＾＾
コメントありがとうございます！
最近エネルギー取り過ぎていて 女子的に日々反省しております。
丁度いいエネルギーコントロールを身につけたいです＞＜
食事の管理ってホント難しいですが 試行錯誤しながらやっていくしかないので お互いに頑張っていきましょうね☆
最近エネルギー取り過ぎていて 女子的に日々反省しております。
丁度いいエネルギーコントロールを身につけたいです＞＜
食事の管理ってホント難しいですが 試行錯誤しながらやっていくしかないので お互いに頑張っていきましょうね☆
醤油味の焼きそば
かのんさん、こんばんは。
「醤油味の焼きそば」美味しそうですね。
僕は具材を炒めてから水切りした麺を入れて混ぜるのですが、たいていベトベトして麺が塊になるので、いつも麺を10～12個ぐらいに割ってからお湯に入れています。それでも炒めるとベトベトするんですけど（汗）
味付けのレシピ、大体でいいので教えていただけると大変参考になります。私は中華だし（小さじ1）にだし割しょうゆ（ほんの少し）、時々、オイスターソース（ほんのほんの少し）を入れるぐらいです。
「醤油味の焼きそば」美味しそうですね。
僕は具材を炒めてから水切りした麺を入れて混ぜるのですが、たいていベトベトして麺が塊になるので、いつも麺を10～12個ぐらいに割ってからお湯に入れています。それでも炒めるとベトベトするんですけど（汗）
味付けのレシピ、大体でいいので教えていただけると大変参考になります。私は中華だし（小さじ1）にだし割しょうゆ（ほんの少し）、時々、オイスターソース（ほんのほんの少し）を入れるぐらいです。
こんばんは＾＾
実はまだまだ 試作中でして(^_^;)
今の所ですが・・・・
基本は 中華スープの素＋さとう＋しょうゆ です。
後はその都度 思いつきというか 勢いで 追加したり減らしてみたりしております。
なんとか食べれそうな感じに仕上げれましたら その時はレシピ紹介させて頂こうと考えています。
でも なにぶん普段の食事の中での事なので 気長に気長に・・・です☆
今の所ですが・・・・
基本は 中華スープの素＋さとう＋しょうゆ です。
後はその都度 思いつきというか 勢いで 追加したり減らしてみたりしております。
なんとか食べれそうな感じに仕上げれましたら その時はレシピ紹介させて頂こうと考えています。
でも なにぶん普段の食事の中での事なので 気長に気長に・・・です☆
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ＨＮ：
かのん
性別：
非公開
自己紹介：
急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
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