新玉ねぎの巻きずしランチ

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
新たまねぎの巻きずし	512kcal	4.9ｇ	0.6ｇ
新じゃがのピリカラ煮	234kcal	6.4ｇ	0.4ｇ
合計	746kcal	11.3ｇ	1.1ｇ

土曜日の夕方に放送されている「満点☆青空レストラン」を偶に見ております。

この前　新玉ねぎの特集をしていて　その中で新玉ねぎを使ったたまねぎ寿司が紹介されてました。

それが　美味しそうでしたので　今日作ってみました

アレンジで　クリームチーズを追加して　レタスをしその葉にしました。
（まぁ　冷蔵庫にあったからなんだけど）

もっと新たまねぎ増やしてもよかったわ！

これはお気に入りになりそうです＾＾

お弁当に持っていったら　やっぱり水が出ちゃうかなぁ( ´Д⊂？


そうそう　最近　酢の使い方にブームがあるんです。

たとえば　合計で15gの酢を使う場合は　自宅にある酢の種類を色々使って15gにする事です。

お酢ってそれぞれに美味しさが違うせいか　めんどくさいけど　複数混ぜて使うと　香りも味もいつもと違って新鮮です☆

寿司　巻き　しその葉　きゅうり　クリームシーズ　新たまねぎ　たまねぎ

巻きずし（新玉ねぎ）	分量(g)	ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal)	たんぱく質(g)	食塩相当量(g)
焼きのり	2	4	0.8	0
ピーエルシーごはん炊き上げ一番1/20	180	301	0.2	0
米酢（よねす）	5	2	0	0
りんご酢	5	1	0	0
穀物酢	5	1	0	0
上白糖	10	38	0	0
AJINOMOTO　ピュアセレクトマヨネーズ	10	73	0.1	0.2
KRAFT　PHILADELPHIA　クリームチーズ	18	63	1.3	0.1
たまねぎ 生	44	16	0.4	0
かつお節	1.5	5	1.2	0
しその葉 生	2	1	0.1	0
きゅうり 生	19	3	0.2	0
食塩減塩5%減塩しょうゆ	6	3	0.5	0.3

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

1. たまねぎは薄くスライスして　そのまま置いておく（最低15分）クリームチーズは細かく切りマヨネーズと混ぜあわせる。
2. ボールに　お酢と砂糖を入れ混ぜ合わせ　温めたパックご飯を入れすしご飯になるように　均等に混ぜ合わせ　ボールの中で広げて　ご飯を冷ます。
3. マキスに海苔をのせ　その上に１のすしご飯を均一にのせ　２のマヨネーズ（クリームチーズ入り）をのばし　その上に　しその葉＞たまねぎ＞かつお節＞きゅうりをのせて巻く

新たまねぎは　水にさらさなくても辛みはなく甘みがあっておしい☆