☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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| メニュー | カロリー | タンパク質 | 塩分 |
| ピーマンのパスタ とろみバージョン | 529kcal | 5.6g | 1.3ｇ |
ピーマン大好きなんです！
今回は だしの香りがするとろみバージョンのあっさりしたパスタです。
炒めたピーマンに調味料と水を入れ ぐつぐつ熱くなってきたら 水溶き片栗粉をまわしてあんかけを作り 茹であがったパスタにかけるだけ♪
大体ピーマンの目安は４個ぐらいにしてます
特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても 一度計算しなおしてくださいね。又 違っていたら教えてくださいね♪
【写真の材料分】
| ピーマン和風あんかけパスタ | 分量(g) | ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal) | たんぱく質(g) | 食塩相当量(g) |
| アプロテン 低たんぱくスパゲッティタイプ | 100 | 357 | 0.6 | 0.1 |
| ピーマン 生 | 90 | 20 | 0.8 | 0 |
| オリーブ油 | 8 | 74 | 0 | 0 |
| ヤシマ 塩分77%カットのだしの素 | 4 | 14 | 1 | 0.4 |
| 減塩5%しょうゆ | 5 | 35 | 0.5 | 0.3 |
| げんたつゆ 5ml×100 | 5 | 8 | 0.4 | 0.5 |
| 馬鈴薯でん粉 | 3 | 10 | 0 | 0 |
| かつお節 | 3 | 11 | 2.3 | 0 |
| 合計 | 529 | 5.6 | 1.3 | |
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無題
私もこれよく作ってます＾＾
あんかけじゃなくて味ポンですが＾＾
マヨとかつおぶしたっぷりかけて美味しいですよね。
アプロテンは本当美味しくてお気に入りです。
最近ゆめご飯もだいぶ慣れて普通に食べられるようになってきましたよ＾＾
なんでだか分からないんですが・・・
偏見を捨てたせいかな？
あんかけじゃなくて味ポンですが＾＾
マヨとかつおぶしたっぷりかけて美味しいですよね。
アプロテンは本当美味しくてお気に入りです。
最近ゆめご飯もだいぶ慣れて普通に食べられるようになってきましたよ＾＾
なんでだか分からないんですが・・・
偏見を捨てたせいかな？
ピーマン美味しいですよね＾＾
今度違うバージョンもＵＰしちゃおうかなぁ
ポンズとマヨも美味しそうですね＾－＾
ゆめご飯をご自身にあう食べ方を見つけられたって事なんでしょうね！
意外と 気にしなければ 普通に食べれますよね＾＾
私の場合は ヘタなランチのご飯より美味しいと思ってますよ。
ポンズとマヨも美味しそうですね＾－＾
ゆめご飯をご自身にあう食べ方を見つけられたって事なんでしょうね！
意外と 気にしなければ 普通に食べれますよね＾＾
私の場合は ヘタなランチのご飯より美味しいと思ってますよ。
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
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