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☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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先日 「慢性腎臓病 低たんぱく食調理実習16 in滋賀」に参加させて頂きました。

色々な低たんぱく食品の試食をする事が出来ました。

お弁当も食べてみないとわからないですよね! ミールタイムさんは動物性たんぱく質はホームページ上に表示されているお弁当もありました。高い動たん比率のものから低いものまで色々あるようなので 選択する時は注意が必要ですね



さらにおいしいほうじ茶羹のレシピを教えて頂きました。

ほうじ茶の香ばしさと甘さでさっぱりとした寒天のほうじ茶羹でマネしたくなりました☆





保温で炊くでんぷん米も美味しかったので 久しぶりにでんぷん米に挑戦したくなってきました。

保温で5時間と時間はかかりますが ちょっとごはんが冷えた程度ぐらいでもとても食べやすかったです☆

またまたテンションが上がってきました!

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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005

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2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
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