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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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9月20日に神戸で 第4回 腎臓病・栄養食事療法フォーラムが実施されました。
参加してまいりました。



座長 出浦照國先生 「食事療法が普及しないのは何故なのか」
演者 小田弘明先生 「低たんぱく食事療法の効果」
   雑賀保至先生 「腎臓病の症例を中心に」
   楠見 麻枝子さん「低たんぱく食事療法の実践」
   高橋輝美子先生 「腎臓病の栄養指導」

小田先生・雑賀先生とも 低たんぱく食の必要性と症例のお話があり 患者本人の体験談と実際ご指導された栄養士さんのお話と とても内容の濃いお話でした。

そして 栄養士の高橋先生がおっしゃっていらした 専用食品の動物性たんぱく質の表示についてですが 私もまったく同感です。私も冷凍食品やレトルトを利用する時に動たん比が計算できなくなる心苦しい点がずっと気になっておりました。表示して頂くという発想はとても新鮮でした!!
表示されないまでも 自分が利用したい食品に関して直接問い合わせましたが教えて頂けるのかも?と期待してしまいました。
これは 早速挑戦してみたいと考えております♪

最後にパネルディスカッションがあり 私が今までに参加させて頂いた市民公開講座等とは違う流れでとても魅力的でした。


参加者の方も多く有意義な一日でした★

月曜日からまた頑張らなければ!!!

そうそう
出浦先生が 「腎不全がわかる本(第3版)」の1/3は書き直していて 第2版は内容が今となっては古いので使わないでほしいとおっしゃってました。
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食事療法
とても内容のあるセミナーのように見受けられます。こちらでの出浦先生のセミナーは講演者が先生だけで、内容も少々変化に欠ける点が気がかりなので。
出浦先生は食事療法が普及しない原因はどこにあると仰っておられましたか?
医療関係者、患者、行政、それぞれに問題はあるとは思うのですが、最近、気になるのは自分の主張と異なる意見や主張に対して攻撃的な姿勢を示すお医者さんが見受けられる事で、出浦先生にはそうなって欲しくないなぁ、と思ってます。

Taka@青葉台 2014/09/22(Mon)17:16:47 編集
Re:食事療法
おっしゃる通りとても新鮮なセミナーでした。

出浦先生のおっしゃる低たんぱくの食事療法につて 実際ご自身の患者さんのデータをまとめてその結果の発表だったり 腎臓がなぜ出来たのかという進化論からのお話ととても楽しかったです。
出浦先生が座長だったのも新しいスタイルだったと思います。

今回も 各種メーカーさんからサンプルもがっぽり頂いて帰ってきました(笑)
【2014/09/22 20:04】
無題
こんばんは

フォーラム聞きにいかれたのですね

私も行きたかったなぁ……

でも、神戸は遠いなぁ……(笑)

出浦先生をはじめ、食事療法を実践している患者さんの話や栄養士さんの話を聞くと、また改めて食事療法の素晴らしさを実感して、初心に戻って頑張ろうと思いますね^^

私も講演会とかでメーカーさんからサンプルがっぽりもらってきますよ(笑)
なにせ、貴重な食料確保の場ですから……(笑)
もりもり 2014/09/25(Thu)00:21:07 編集
カバンがパンパンでした(^_^;)
私も 半年の講演で神戸に行っていなかったら 出席を考えていたかと思います。

実際行ってみて 良かったと感じてます。
私には丁度いいタイミングに参加出来たと感じてます☆しっかりサンプルも頂いてきましたし^-^v

勉強会の内容が自分にあうものであれば ちょっと遠出をしてもそれ以上に価値を見いだせるのかもと考えさせられました。
【2014/09/27 08:15】
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2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。

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