☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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今日は 久しぶりにお好み焼きが食べたくなったので夕飯に投入です！
卵は半分・でんぷん薄力粉も普段の半分にして作りました。そのまま半分ではエネルギーもお腹も満たされないので お餅も入れて お餅入りお好み焼き！
卵の半分が残っているから明日の夕飯もお好み焼きにしようかなぁ～♪
朝食
ごはん
ウィンナーとキャベツ炒め
昼食
ころうどん
コロッケ
サラダ
マルハニチロ ちょっと贅沢今日のくだものミックス
夕食
餅入りお好み焼き
豚汁（少量）
おやつ
ラブレ
黒糖黒飴 ４個
エネルギー 1,676Kcal
たんぱく質 19.9ｇ
食塩相当量 5.1g
お弁当のうどんは げんた冷凍めんうどん風の麺です。
すりおろししょうがとねぎでさっぱりランチでありながら コロッケでしっかりボリュームで満足！
明日もこのお弁当にしようかな。
とうとう デザートのゼリーが終わったので 明日は何にしようかなぁ♪
卵は半分・でんぷん薄力粉も普段の半分にして作りました。そのまま半分ではエネルギーもお腹も満たされないので お餅も入れて お餅入りお好み焼き！
卵の半分が残っているから明日の夕飯もお好み焼きにしようかなぁ～♪
朝食
ごはん
ウィンナーとキャベツ炒め
昼食
ころうどん
コロッケ
サラダ
マルハニチロ ちょっと贅沢今日のくだものミックス
夕食
餅入りお好み焼き
豚汁（少量）
おやつ
ラブレ
黒糖黒飴 ４個
オリゴ糖
一日の合計エネルギー 1,676Kcal
たんぱく質 19.9ｇ
食塩相当量 5.1g
お弁当のうどんは げんた冷凍めんうどん風の麺です。
すりおろししょうがとねぎでさっぱりランチでありながら コロッケでしっかりボリュームで満足！
明日もこのお弁当にしようかな。
とうとう デザートのゼリーが終わったので 明日は何にしようかなぁ♪
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無題
制限された少ないタンパク質を上手に取り入れて、おいしそうに工夫されているのに感心します。動物性たんぱくをとるように言われていますが、すぐ制限をオーバーしてしまいます。そんな時はどうされていますか。やはり次の日に減らすとかしておられるのでしょうか。
私は反省の日々です・・・
動物性たんぱく質と低たんぱくの食事メニューって難しいですよね。
私も前日に翌日の献立を決めているものの 当日の誘惑や突然の食べたい病で連日反省してます(;´･ω･)
外食を伴うお付き合いもありますので その場合は前後で平均すると予定通りになるように調整するよう心がけております。
それがいいのかどうかわかりませんが 少なくても私の気持ちにはいいようです(;´･ω･)
私も前日に翌日の献立を決めているものの 当日の誘惑や突然の食べたい病で連日反省してます(;´･ω･)
外食を伴うお付き合いもありますので その場合は前後で平均すると予定通りになるように調整するよう心がけております。
それがいいのかどうかわかりませんが 少なくても私の気持ちにはいいようです(;´･ω･)
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自己紹介：
急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
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