10月の検査結果やらなんやら

今月の通院日結果です。

アルブミン:4.1g/dl
ＣＲＥ:5.35mg/dl
尿素窒素:30mg/dl 
でした。

ここ最近　頻繁に外食の予定が入っていて　自分なりにコントロールをしたつもりでしがた

検査結果から推定されるたんぱく質と塩分摂取量は
たんぱく質　25g
塩分　8.8g

でした。


最近血圧が高めになる日がりましたが　想像していたよりも塩分接収が多くてビックリしました。

これはまずいわ・・・・

と　栄養指導中に反省会をして　そのお土産に　袋ラーメンのみそとんこつ味と



以前から気になっていたのですが　注文に迷っていた越後のやきおにぎりのサンプルを頂きました☆




そして　１０月からのお楽しみランチは　毎年おなじみの自前のパックごはんで　カキフライ定食をお願い致しました



お漬物がいらいないとお伝えするのを忘れてしまった・・・
私は食べないのでもったいないことをさせてしまいました。
いつも通り　お味噌汁は　わかめとねぎだけ頂きました。今日はお豆腐が入っていましたのでパスさせて頂きました。

わがままな客で申し訳ないです(^_^;)


そして夕飯にさっそく　頂いたラーメンを食べてみました。



麺とスープの素を丼に入れて　お湯を注いてふたをして３分！

ちょっとさみしかったので　ネギだけトッピングの追加をいたしました
超久しぶりな袋ラーメン！
相変わらず楽ちんで便利だわ★
でもちょっとお湯を入れすぎたようで　薄かったのでラー油を入れて調整致しました

今回のこの塩分の取りすぎは自分なりにとってもショックな部分があり
じっくり反省をしたいと思ってます

今月も外食の予定がちらほらありますが　それでもきちんとコントールが出来るよう！
誘惑に負けないようにがんばります☆

お手軽ドリア

	エネルギー	たんぱく質	塩分相当量
お手軽ドリア	709Kcal	8.9g	1.6g

Houseのまろやかクリームシチューを使って　すぐ出来ちゃうドリアを作ってみました。

 
今回は　たまねぎととうもろこしのバターライスに　温めたまろやかクリームシチューをかけて
ピザー用チーズを20g上からちらしてオーブンで焼きました

簡単にアツアツのドリアが出来て満足★

レタスにビックリ

つい数週間前に レタスを買った。

特売だったのか 小ぶりだか1玉 98円だった

残り少なくなったので 昨日レタスをみてみた。

驚いた。

190円前後の値段に成長していた！

別コーナーの 2Lサイズのレタスに至っては300円に迫るお値段だった

この前の台風の影響なのかしら？
私は そっと立ち去りました。

早くいつものようになりますように!

９月の通院にいってきました

今月の通院日結果です。

ＣＲＥ:5.27mg/dl
尿素窒素:25.3mg/dl 
でした。

先月に引き続き　横ばいの結果でちょっとほっとしております☆
やはり脱水のせいだったのでしょうか？（謎）

この秋はいろいろと予定が入っているので　ちょっと来月の検査は心配ですが
上手にバランスよく出来たらいいな＞＜ｂ


そして　冷凍のおうどんが在庫切れてしまったので　注文しました。

これで安心だわぁ

そろそろ冷えてくるので　しょうがで血行をよくする作戦を開始しようかともくろんでおります
免疫力も上がるのではないかと　期待しておりますが・・・・へへへ

秋の七草

昨日は茶道のおけいこがありました。

その時のお花が　秋の七草を用意されていたので　思わず写真をとっちゃいました





で　秋の七草ってなんでしたっけ？（←お恥ずかしいですが　私はこんなレベルです）


私の脳内には　遠い記憶で授業でそんな話題があった記憶程度で　説明を聞いてきました。

女郎花（おみなえし）・尾花（おばな　ススキの事）・桔梗（ききょう）・撫子（なでしこ）・藤袴（ふじばかま）・葛（くず）・萩（はぎ）

だそうです。

もうそんな時期なんだなぁと思いつつも　今年も残る４ヵ月切っておりますが何事もなく年が越せるといいなと願ってしまいました。

七草wiki 　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%83%E8%8D%89

大人むけのパスタソース アンチョビと黒オリーブのトマトソースを食べてみました

ハインツのパスタソースを食べてみました。

もちろん全種類注文してみました★まずは　「アンチョビと黒オリーブのトマトソース」から！

いつも食べるアプロテンパスタ100gで食べてみました。

レトルとパックはこんな感じ！


アンチョビ好きなので期待が高まります！

茹でたパスタとこのレトルトをボールに入れ混ぜて出来上がり！




ちょっと食べてみる・・・・

うん！

ミートソースに近いようなトマトソースかと想像してましたが

唐辛子系の辛みと香りがやっぱり全然違って　おいしい！

黒オリーブかなぁ？アンチョビかなぁ？
独特の香りが　ちょっと　今までにない専用食品のパスタソースという感じがして
塩分は抑えているもののとても満足でした

さすがハインツだわ
他のパスタソースも楽しみです

トマトそうめん

	エネルギー	タンパク質	食塩相当量
トマトそうめん	471Kcal	6.1g	1.1g

 今年最後のそうめんです。

今年は　この塩分無添加のトマトジュースを使った　そうめんつゆにはまってました。

めんつゆを塩分無添加のトマトジュースで伸ばすだけ☆（ちょっと水や出し汁で伸ばしたりして濃度のお好みを調節してます）

具はしらす干しをオリーブオイルでかりかりにしたものと　小口切りのねぎです。


 

げんたそうめんは　表示通り茹でて　氷水でしっかり冷やして表面のぬめりを取ると　さらにおいしく食べれると思います☆

今回の長ネギの代わりに　きゅうりとたまねぎのみじん切りを入れても　ちょっとガスパチョ風なつゆになって　そちらも好きです☆
この時は　トマトジュースだけでつゆを伸ばしてちょっと濃いめにしました。


今年も　そうめんごちそうさまでした★



今回作った材料は　こちら・・・・・

トマトそうめん	分量	エネルギー	タンパク質	食塩相当量
げんたそうめん（乾麺）	100g	353kcal	2.8g	0.0g
KAGOME　トマトジュース　食塩無添加	90g	18Kcal	0.7g	0.0g
蒲田醤油　低塩だし醤油	10g	9Kcal	0.5g	0.8g
しらす干し　微乾燥品	8g	9Kcal	1.8g	0.3g
オリーブ油	8g	74Kcal	0.0g	0.0g
長ねぎ　生	30g	8Kcal	0.1g	0.0g

通院日でした

今日は通院日でした。

アルブミン:4.1g/dl
ＣＲＥ:5.28mg/dl
尿素窒素:29mg/dl 
でした。

検査結果から推定されるたんぱく質と塩分摂取量は
たんぱく質　21g
塩分　4.0g

でした。


色々な事件がありまして・・・・

７月末頃に　夜寝ていると体中かゆくなり　どうしたのかと思って
もう一日様子をみてみる事に・・

すると翌日も夜寝ていると体中かゆくなり　焦って皮膚科に行きました。

結局原因はわからかったのですが　じんましんでした。

アレロック2.5mgを１錠飲んだら　治りました


そして　先週末から奥歯が痛くなり・・・・

これは　そのまま今温存です(^_^;)

お盆休みに入ってしまうので　とりあえず奥歯が当たらないようにしてもらってます。
抜いたら　持病があるから差し歯は入れないと言ってましたが・・・

ちょっとそれには納得してませんが　そんなもんなのでしょうか？
かみ合わせが悪くなるのがわかっているような気がするのですが

悩むわぁ

イタリアンパスタ

	エネルギー	タンパク質	食塩相当量
イタリアンパスタ	588Kcal	6.4g	1.3g

先日　マツコの知らない世界とう番組で　イタリアンパスタの特集を放送しておりました。

私の住んでいる地域では深夜放送になる為　録画して週末の楽しみにしているのですが・・・

見たら　食べたくなってしまい　作っちゃいました☆


きっとお家毎に　我が家のイタリアンがあるかと思いますが　うちは最後に粉チーズをちょっぴりトッピングします。
粉チーズじゃなくて　黒胡椒たっぷりバージョンも好きなんですけど　番組を見て思いだしたのは粉チーズパターン☆

うーん
朝から満足っ！

ケチャップを直前にバターを入れ少し焦がし気味にして香を出すのが好きなんです



今回作った材料は　こちら・・・・・

イタリアンパスタ	分量	エネルギー	タンパク質	食塩相当量
アプロテン　低たんぱくスパゲティタイプ	100g	357kcal	0.6g	0.1g
オリーブ油	8g	74Kcal	0.0g	0.0g
たまねぎ　生	50g	19g	0.5g	0.0g
ピーマン　生	35g	8Kcal	0.3g	0.0g
アンティエ　ウィンナー	23g	71Kcal	3.4g	0.5g
有塩バター	4g	30g	0.0g	0.1g
DelMonteケチャップハーフ　カロリーと塩分50%	40g	21Kcal	0.7g	0.6g
パルメザンチーズ	2g	10Kcal	0.9g	0.1g

【滋賀県】市民講座 in 滋賀が実施されます

昨日参加させて頂いた調理実習で　滋賀県（近衛八幡）にて　出浦先生の市民講座のお知らせがありました！

↑案内状をクリックすると　もうちょっと大きく表示されるハズです～

こういう講演会に参加出来るとモチベーションも上がっていいですよね＾＾

患者さんには　低たんぱくのお弁当をお願いする事が可能なようです。
このような配慮をして頂けると参加しやすいですよね

専用食品の展示もあるようです☆サンプルも～♪