椿大社に行ってきました！

趣味の茶道のイベントで椿大社に行ってきました！

椿大社の茶室でお茶も頂き


点心もしっかり頂いてきました。


風が寒いでしたが　お天気もよくとてもすがすがしい一日でした。


こんな日の食事は・・・
　朝食はわかめうどん
　夕飯はトマトと玉ねぎとマッシュルームのパスタ　と　ハイボール（汗）
　帰宅してからのおやつは　でんぷんもちのワッフル（ぽんず味）
に　しました。

昼食のお弁当はごはんにも味がついていたので　塩分にさらに注意するようにしました。

11月の通院記録

今月の通院日結果です。

ＣＲＥ:5.95mg/dl
尿素窒素:35.6mg/dl
でした。

想定される
タンパク質　26.15g
塩分　6.38g
でした。

旅行に外食の予定と続いてしまったからでしょうか？

う～ん

明日もですが　年末に向かって外食の予定が既に入っております。

予定を立ててしまった外食の予定を変える事は出来ないので　ぐっと気を付けるようにしようと思います。
また自分で反省する為に食事日記をはじめようかしら？

冬の通院日の定番ランチは・・・

持参して低たんぱくごはんに　タルタルマヨネーズの大盛のカキフライ定食です


それと今日は　インフルエンザの予防接種をうけました。

これでちょっと安心ですが　風邪もインフルエンザも注意しないとね！
もう通勤にはマスクを始めてます♪

今日は血管のエコーを受けました。
高脂血症はおきていないようで　安心しました。
コレステロールが高いので心配でしたが・・・

来月の検査の時に　腎エコーをする予定です。

もちワッフル♪

グンプンさんのでんぷんもちを　ワッフル型で焼いてみました。



膨らんだところがパリパリとして　へっこんでいる所がおもちなのでのび～る♪

半分に切った餅を　薄さを半分にして　ワッフル型で焼きました。

もちワッフル専用ではなく　以前に購入したビタントニオのワッフル型で焼いてみました。
いい感じで焼けてます＾－＾

おもちなのでもちろん　砂糖醤油やポン酢をかければ　簡単なおやつにもなるし
サラダやディップ　カレーやシチューやスープとともに食べれば主食変わりに♪

焼きたてのアツアツはやっぱり美味しいです☆
しばらく朝食に活躍しそうです！

オリゴ糖シロップ オリゴワン

乳糖果糖オリゴ糖がお手軽にとれる　オリゴワンが気になっております。



メーカーサイト　URL　http://www.hb-life.jp/


オリゴ糖には、「イソマルトオリゴ糖」「キシロオリゴ糖」「ラフィノース」「ガラクトオリゴ糖」「大豆オリゴ糖」「乳果オリゴ糖」「フラクトオリゴ糖」等が　あるそうです。

Ｈ＋Ｂライフサイエンスさんは　乳果オリゴ糖は腸に届きやすいオリゴ糖なので　続けて摂取すると腸内環境が整ってくるとおっしゃってました。

また　大手チェーン展開しているような薬局さんで取り扱っていたり　もし現品がなくても取り寄せる事が出来る場合が多いのでお尋ねしてみてくださいと教えて頂けました☆

サンプルを少し頂いておりますので　挑戦してみたいと思っております♪

秋ですね♪

最近　しっかり冷えてきて　「秋」になりましたね。

朝起きた時や　日が暮れてからの移動時の風で体が冷えてしまいます。

そんな日々のおやつにと　さつまいもをゲットしました☆



先ほど　おやつにしようと思って　焼きいもにしました。

焼きいもでしたら　家族みんなで分けて食べれるからいいですよね♪

明日のお弁当のおやつに持って行きたいと思ってます☆明日が楽しみです＾－＾ｂ

（一応ですが・・・・１個まるごとではないですよ～半分ぐらいの予定です！）

26日に腎臓病病態別食事療法実践講座の最終講座を受けてきました

念願でした　腎臓病病態別食事療法実践講座の最終講座を受けてきました。

最終日の内容は　腎疾患の食事療法と栄養指導でした。

何度も出浦先生の講演で　食事療法の内容でも何度も聞いているのに今回も更なる発見がありました。

食品全てを計測するのはもちろんですが　小数点以下第一位まで記録するようにと説明がありました。
どちらにしても　計測してメモをするので　すぐ出来る事ですよね。

なので　今日から実践です！

私は動たん比が悪いので　こちらも頑張らなくては★

「スープの量を減らせるラーメン丼」

2014年10月22日（水）に放送された　ＮＨＫのまちかど情報室で紹介された丼が気になっております！

URL　http://www.nhk.or.jp/ohayou/machikado/20141022.html

スープの量が減らせる丼と説明されてました。
私も普段から　勾配の角度がある丼を利用してますが　目的はやはりスープの量が減らせて　見た目は普通のスープの量に見える事。
でも　この丼にヒビが・・・
いつ割れるかと　心配になっております(^_^;)

NHKで取り上げられているぐらいなのできっと　さらに減らせるのかしら？と期待してます。
ラーメンのスープが減らせるなら　うどんも減らせますしね＾－＾

株式会社カンダの丼のようですが　現品を見てみたいものです～

気軽に購入できるものでもないので　比較検討してみたいです。

【リニューアル】アプロテン たんぱく調整マカロニタイプ

マカロニは便利なので　アプロテンかグンプンのマカロニを利用しております。

先日ヘルシーネットワークさんで　注文をした時にマカロニも注文しました。

その時　気が付いたのですが　マカロニがリニューアルされていました！


たぶん　食物繊維も入ったようです。
リニューアルされて気になるのは　成分変化ですよね！


今　家にある旧マカロニ成分と比較してみました。

旧　アプロテンマカロニ成分は・・


新　アプロテンマカロニの成分は・・・


販売元が　ヘルシーフードさんからハインツ日本株式会社さんへ変更になってました。
成分的には
エネルギー（旧）344Kcal →（新）357Kcal
たんぱく質（旧）0.2~0.6g→（新）0.4g
ナトリウム（旧）7~30mg→（新）18mg
こんな感じです。
大きくは変更はありませんでしたが　食事管理ソフトの変更を忘れずにしないと！

憧れのクルーズで小豆島に行ってきました ～食事の記録～

念願でしたクルーズ旅行に　15日から小豆島に行ってきました。

出発日の朝食は　自宅で減塩に作ったのげんた冷凍麺中華めん風の冷凍麺で低たんぱくにしました。いざ出発です！



クルーズ中のランチはビュッフェスタイルか和食がチョイスできました。　まずはチョイスしやすそうな　ビュッフェに行ってきました。
動物性のたんぱく質はミンチを少し（左下のナスにひっついたミンチ分）チョイスしました。主食はクッキーにしました。




ビュフェスタイルの利点は　シチュー等のお肉やお魚が入っているおかずの時に　それを避けて食べれるから♪
たとえば写真中央あたりにある　ホワイトシチューですが　じゃがいも等のお野菜だけ♪　
でもしっかりうまみを感じる事が出来て大満足でしたし　お肉の焼かれたものの付け合せのホウレンソウだけをゲットしたり・・・

旅行中のビュッフェスタイルは助かります♪

そして　夕飯ですが・・・
事前に相談をしてみましたら　低塩のサービスがありました。旅行中の夕飯は低塩で食事する事が可能でした。


そして　食事のスープとメインとデザートをチョイスが可能jでした。


さつまいものポタージュと季節の温野菜料理と無花果のコンポイートをチョイスしました。





こんな感じでソースを別皿で提供してくれました。
この海老は　プリプリの美味しい部位だけ贅沢に食べました。基本的にソースは使いませんでしたが　下味だけで十分美味しく頂けました♪

こちらの写真が　私のメインの温野菜と　持参した低たんぱくごはんです。



本当はサーロインとかラムチョップが食べたかったけど・・・そこは忍耐

朝食もビュッフェスタイルスタイルで　


はちみつにナタデココが美味しかった♪

デザートには少しフルーツ♪

ランチを定食にした日もありました・・・
なんとフグ定食ですよ！

ふぐと聞いたら　定食にしちゃいますよ！
でもお刺身も雑炊もお残ししまいたが　　つい好きなふぐのから揚げだけ食べちゃいました。

もちろんごはんは　持参した低たんぱくごはんです。

最終日の夕飯のメインは　ちょっと欲張ってホロホロ鳥のお肉にしちゃいました！


と　言っても全部は食べてませんが　今日・明日は控えめな日に致します(^_^;)

念願の船旅が出来て満足な日でした。

また旅行に行けるよう日々精進しようと思えました！

体重もしっかり増えてしまったのでこちらも日々精進です(汗）

ゆめちゃんを救う会を応援しております

今日は　私の腎不全とは関連のないお話なのですが・・・・

個人的にお世話になった方の　まだまだちっちゃなお子さんが現在難治性の白血病と闘っています。

日本での治療には限界があり、米国での治療が唯一残された治療法となっています。

治療を受ける為には皆様からの御支援が必要な状況となっているので　ブログで応援させて頂く事としました。
まさか自分の身近でと思うと本当にこの小さな命を繋いで欲しいと願うばかりです。

微力ながら支援活動に協力したいと思うと同時に皆様にも知って頂きより多くの方に情報をシェア出来たらと考えております。
是非とも皆様の温かい御支援、御協力を宜しくお願い致します。

「救う会」のホームページは　http://yumechan-bokin.net/

朝日新聞　http://www.asahi.com/articles/ASGB754JNGB7OIPE00V.html
 
中日新聞　http://www.nagoyatv.com/news/?id=89461&p=1
読売新聞　http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2014101200064