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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 1573kcal 25.7g 3.5g
制限 1600kcal 30g 5g

「なぁ~にぃ~~?!」
「やっちまったなぁっ!!」

という 感じです。
誘惑に負けて タンパク質25gを超えてしまいました。

また明日から ペースを戻さないとっ!


《朝食》

090207 朝食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
255kcal 4.0g 0.6g

トマトとチーズのパニーニ

あつあつで美味しかった♪
ポテトサラダとかコーンマヨとかでも美味しそうな予感がします★

《昼食》

090207 昼食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
636kcal 19.4g 1.4g

・えびカツ定食

昨日のお土産のRF1元祖 海老のカツレツとサラダです。久しぶりに食べたけど 美味しかった♪

《夕飯》

090207 夕飯

エネルギー タンパク質 塩分相当量
414kcal 1.7g 0.7g

・ヤキソバ


ノンフライメンを茹でてから水でしめて フライパンに麺を投入するんですが 水でしめた後に 野菜の水切り器を使ってしっかり水切りをすると 水っぽくなりにくくていいんですよねぇ。
荒業ですが ラーメンに入れる時も 汁が薄くならなくて助かっています。野菜の水切り器の中のザルは耐熱にはなっていないと思うので 入れる前にしっかり水にさらすのもポイントです♪


おやつ エネルギー タンパク質 塩分相当量
グンプンのスナック カレーリング 67kcal 0.2g 0.4g
グンプンのスナック カレーリング 67kcal 0.2g 0.4g
白ワイン 131kcal 0.2g 0.0g
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かのん
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非公開
自己紹介:
急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005

本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。

☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ&コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。


2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。

2019/08/09 保存期卒業しました
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