☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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今週は 久しぶりにコンビーフが食べたい！
と 思ったので コンビーフを使ったトーストにしました。
１缶で100gのコンビーフです。
久しぶりのコンビーフです！
これを５日に分けて つまり１食20g使って 朝食に使う予定です。
| 味噌コンビーフトースト | 分量(g) | ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal) | たんぱく質(g) | 食塩相当量(g) |
|---|---|---|---|---|
| ジンゾウ先生でんぷんパンミックスのパン | 1/5斤 | 281 | 0.4 | 0.5 |
| AJINOMOTO ピュアセレクトマヨネーズ | 20 | 147 | 0.3 | 0.4 |
| 減塩みそ 500g | 5 | 9 | 0.6 | 0.3 |
| スイートコーン ホール 冷凍 | 10 | 10 | 0.4 | 0 |
| コンビーフ缶詰 | 20 | 41 | 4 | 0.4 |
| 合計 | 488 | 5.7 | 1.6 | |
ちょっと味噌入れて ほんのり和風にしてみました☆
これも好きだわ♪
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美味しそうですね。
個人的には「スパム」の方が好きなのですが…(笑)でも、スパムの缶の方がコンビーフの缶より大きいので、結構残る量が多いんですよね。
使い切らないコンビーフは冷蔵庫保管で結構長持ちするのですか?一人で暮らしていると、パッケージや缶を開けた後、使い切れない残った食材の保存が悩みの種です。(-_-;)
時々、味付け油揚げ（1枚で蛋白2.3g、塩分0.6g）を半分使って、うどん(楽らくうどん)に入れていますが、これも袋から出した後の保存が心配で、結局4日間連続でお昼は「うどん」とかになってしまいます。(-_-;)
使い切らないコンビーフは冷蔵庫保管で結構長持ちするのですか?一人で暮らしていると、パッケージや缶を開けた後、使い切れない残った食材の保存が悩みの種です。(-_-;)
時々、味付け油揚げ（1枚で蛋白2.3g、塩分0.6g）を半分使って、うどん(楽らくうどん)に入れていますが、これも袋から出した後の保存が心配で、結局4日間連続でお昼は「うどん」とかになってしまいます。(-_-;)
コンビーフ
今 使った残りは冷蔵庫に保管してますが まぁ今の所 腐ってはいないようです(^_^;
しっかり味が付いているので いけるんじゃないかなぁというざっくりとしたカンだけで保管してました。
味付きの油揚げは使った事がないのでわかりませんが 普通の油揚げは冷凍してました。
湯通しするとそのまま解凍できたので便利だった記憶があります。
まぁ 食事管理が必要となる前のお話しですが・・・
しっかり味が付いているので いけるんじゃないかなぁというざっくりとしたカンだけで保管してました。
味付きの油揚げは使った事がないのでわかりませんが 普通の油揚げは冷凍してました。
湯通しするとそのまま解凍できたので便利だった記憶があります。
まぁ 食事管理が必要となる前のお話しですが・・・
そう言って頂けると嬉しいです＾＾
自分が食べたいものを混ぜているだけなので・・・
ブログに記録するつもりで載せてみました。
ブログに記録するつもりで載せてみました。
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自己紹介：
急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
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