なすと豚肉の生姜焼き丼

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
なすと豚肉の生姜焼き丼	677kcal	5.5ｇ	1.1ｇ

最近お気に入りの　生姜焼き丼のお弁当です。

普段はこれを　保温が出来るお弁当箱に入れてもっていってます。

食がすすむ～～～！

なすにしっかり味を染み込ませて　お肉の不足分を感じさせないようにしてみました。

生姜醤油味とマヨネーズが　ごはんが進みます！

記録を残す為に　楽天レシピにも投稿をしようと思ってます。
大変そうだったらブログだけにしちゃうかもですが(;´･ω･)

初投稿なので　すぐにはUPされないようです。
緊張しちゃうわ～

作り方

1)なすを斜め薄切りにし　フライパンにごま油5gにて炒める。
2)生姜をみじん切りと調味料（減塩だし醤油・本みりん・日本酒）を小さめのボールに入れ　１）で炒めたナスも入れたれと馴染ませる
3)　A)たまねぎ　一口大に切る。

　　B)ぶなしめじ　石づきを切り落としほぐす。

　　C)パプリカ　薄切りにする。

耐熱ガラスにＡ）玉ねぎとB）ぶなしめじを入れ　レンジで温める。
4)フライパンに一口大に切った豚肉とごま油5gを入れ炒める。火が入ったら３）のたまねぎ・ぶなしめじと２）なす・調味料等を入れ弱火で火を入れる。

調味料と具がなじんだら　片栗粉を入れる
5)パックごはん（ゆめごはん1/35）を指定通り温め　器に入れ４）を上に盛り付ける。

マヨネーズも添える♪

なすと豚肉の生姜焼き丼	分量	ｴﾈﾙｷﾞｰ	たんぱく質	食塩相当量
ゆめごはん1/35トレー	180	299	0.2	0
ナス 生	60	13	0.7	0
ぶた 中型 ばら 脂身つき	23	100	3.1	0
馬鈴薯でん粉	1	3	0	0
ぶなしめじ 生	10	2	0.3	0
たまねぎ 生	30	11	0.3	0
パプリカ（赤ピーマン）	15	5	0.1	0
ごま油	10	92	0	0
しょうが 生	10	3	0.1	0
鎌田醤油　低塩だし醤油	10	9	0.5	0.8
本みりん	10	24	0	0
日本酒	10	11	0	0
全卵型マヨネーズ	15	105	0.2	0.3