低たんぱくの食事 3月14日　中部臨床栄養研究会の市民講座に行ってきました

☆私は　腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆

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2024/11/22 (Fri)

3月14日　中部臨床栄養研究会の市民講座に行ってきました。

第1部は　でんぷん食品の試食会
　患者さんのご家族で実際に毎日頑張って調理してみえる佐藤晴美さん（福島県）から
　　でんぷん米
　　ホットケーキミックスを使った焼きドーナッツと炊飯器で作るホットケーキ
　　パン
　各メーカーさんから
　　アプロテンパスタ
　　でんぷん餅の揚げ餅
　　でんぷん米＋ふつう米を使って　お弁当に持って行けるでんぷん米

第２部は　透析導入を遅らせるための腎不全の食事療法
　　　　　　－美味しく・楽しく続けるために－
　　ご講演　出浦照國先生

そしてサンプルもたくさん頂戴致しました。

試してみたかった製品もあり　今から楽しみです☆

2015/03/16 (Mon) 市民講座とか Comment(1)

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サンプル、いいですね

かのんさん、こんにちは。
私はセミナーでもらえる最近のサンプルセットは、いらないものも多く入っているので敬遠していましたけど、写真を見るとなかなか良さそうですね。
デンプン米と普通米の混ぜ合わせ方や炊き方とか知りたいですね。最近はもち粉を多めに入れて、比較的食べやすくなった気がしています。

Taka@青葉台 2015/03/16(Mon)10:49:32 編集

レシピを記事にしました！

確かに自分に合わないサンプルもありますよね。
そういう時はなるべく遠慮するようにしてます。そして　欲しいものをお願いしちゃってます(^_^;)
だんだん図々しくなちゃうのよね～

頂いたレシピは記事にしますのでよかったら参考にしてくださいませ

【2015/03/18 20:44】

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