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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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今日は お休みなので ゆっくりしながら 作り置きを作りました。

☆スコーン

P1000178_2.jpg

 思ったほど膨らみませんでしたが 前回よりは膨らんでいるので今回はそれなりにOKにしちゃいました。でも 今度作る時はもうちょっとベーキングパウダーを増やしてみようと思っています。9月に食事療法サポートセンターさんでスコーンの調理実習があるので参加したいのですが なんといっても東京なので躊躇してしまいます。10時半からですし・・・過去の調理自習でも レシピ公開されていないので やはりトライ&エラーしかないかもw がんばるじょo(・ω・)oブヒ
あぁ クリームがもうなかったのだった・・ 冷凍しとこっかなw

1つ当たりの カロリー:296㌍ タンパク質:2.6g 塩分:0.3g

 

☆ねぎの掻き揚げ

5つ程 ねぎだけの掻き揚げを作っておきました。1つあたり70gぐらいのねぎで出来ています。まぁ 大雑把にですが。これを そばとかうどんを食べる時にのせて食べるのが好きなんですよ~天どんぶりもいけます☆ミ
しかも 冷凍しておいて 食べる時にレンジで暖めるだけなのですっごいお手軽♪
ごぼうの掻き揚げも美味しいですよね。

1つ当たりの カロリー:195.4㌍ タンパク質:3.72g 塩分:0.04g

☆ミートソース

お昼に食べたミートスパのソースです。昨日のお買い物の時に イタリアントマトのホール缶があったので そちらを利用しました。同じホール缶でも塩分が違ったりするのでこれもチェックしまくりです。今日のはナトリウムが1~15mgの物なので計算では間を取って7にしました。

1食当たりの カロリー:123㌍ タンパク質:8.1g 塩分:0.8g

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無題
かのんさん 私のブログにコメントしていただきありがとうございました(^^)
 さっそく かのんさんのブログを リンクさせていただきました。
よろしければ 相互リンクをお願いしてもよろしいでしょうか。お願いいたします。 さて、食事の紹介と成分表示、綺麗な写真入りで とても見やすいです。おいしそう(^^)
maru URL 2005/08/13(Sat)12:24:49 編集
無題
かのんさん、こんにちわ~。

スコーン頑張ってられますね!
写真美味しそうに見えますよ~^^

さて、夢バトンが私から回ってきました(笑)
スルーも結構ですので☆
もん URL 2005/08/13(Sat)17:46:23 編集
無題
はじめまして

訪問と書き込みとトラバありがとうございます。
maruさんのページはきちんとカテゴリー毎にリンクされてて ”あ、これどこだっけ?”っていう時に大変参考にさせて頂いております^^

相互リンク こちらこそよろしくおねがいします。

私の方もリンクさせていただきます。
これからもよろしくお願いします。
かのん URL 2005/08/13(Sat)17:52:25 編集
無題
もんさんへ

”夢バトン”!!
もんさんのブログを参考にして 書いてみます^^

まぁ・・パス決定ですが(汗
かのん URL 2005/08/13(Sat)18:01:43 編集
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
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2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。

2019/08/09 保存期卒業しました
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