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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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長年愛用しておりました携帯SH902isでしたが とうとう(?)携帯を新しく致しましたっ!

sh04a_pg_01s.jpg

また シャープのピンクです♪

ずっと気になっていたんですよねぇ(^_^;)

数年新しい携帯に変えていなかっただけなのに 操作が浦島太郎です@w@

暫く操作に慣れるまで 大変だと思いますが それもまた楽しい♪

まずは 写真の撮り方になれないと!

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一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 1622kcal 21.7g 5.2g
目標 1600kcal 25g 5g

今日は 越後くらぶのピザクラフトを食べれて大満足っ!

夕飯に塩分が高くなってしまったのは 本日の失敗です。
《朝食》

No Print

エネルギー タンパク質 塩分相当量
320kcal 1.3g 0.5g

・ジンゾウ先生 蕎麦で ザル蕎麦

一度気に入ると 暫く連続してます(;´∀`)

《昼食》

ピザ

エネルギー タンパク質 塩分相当量
605kcal 10.7g 1.9g

・越後ピザクラフトでピザ

実はトマトたっぷり 大満足ピザ☆

《夕飯》

ラーメン

エネルギー タンパク質 塩分相当量
697kcal 9.7g 2.8g

・ラーメン
・ごはん90g


久しぶりのラーメン♪
おいしい!

メニュー カロリー タンパク質 塩分
越後くらぶ ピザクラフト 351kcal 0.6g 0.1g
それ以外の具 254kcal 10.1g 1.8g
合計 605kcal 10.7g 1.9g

前回外来の時に頂いた 越後くらぶのピザクラフトを食べてみました。

越後くらぶ ピザクラフト

想像していたよりも 美味しい♪

しかも これだけ具を乗せてもたんぱく質が10.7g!

そして お腹も満足☆

ピザというと トマトソースにチーズが定番ですが このたんぱく質ならホワイトソースやマヨ系もいけそう♪



ピザクラフトのみの購入も可能になったので 次回在庫が減ってきたら 候補に是非入れたいと思ってます♪

 【ピザ】

材   料 分量(g) カロリー タンパク質 塩分
越後くらぶ ピザクラフト 1枚 351kcal 0.6g 0.1g
雪印 ピザソース 30g 20kcal 0.4g 0.4g
KAGOME 基本のトマトソース 50g 31kcal 0.7g 0.3g
トマト 生 81g 15kcal 0.6g 0.0g
たまねぎ 生 21g 8kcal 0.2g 0.0g
ピーマン 生 5g 1kcal 0.0g 0.0g
ロースハム 14.0g 27kcal 2.3g 0.4g
プロセスチーズ 25g 85kcal 5.7g 0.7g
AJINOMOTO ピュアセレクトマヨネーズ 9g 66kcal 0.1g 0.2g
一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 1673kcal 26.1g 3.4g
目標 1600kcal 25g 5g

久しぶりの日記です☆

初日から たんぱく質がオーバーしてます(^_^;)

明日は気をつけよ~~~っと!


《朝食》

ザル蕎麦

エネルギー タンパク質 塩分相当量
320kcal 1.3g 0.5g

・ジンゾウ先生 蕎麦で ザル蕎麦

そろそろ朝から 冷麺が美味しい季節になってきましたよね♪

《昼食》

エビカツ

エネルギー タンパク質 塩分相当量
706kcal 20.5g 2.3g

・越後丸パン
・エビカツ

越後の丸パンを上下に2つにカットして オープンサンドにして食べました♪
お天気もいいし楽しいランチでした

《夕飯》

トマトソースのパスタ

エネルギー タンパク質 塩分相当量
648kcal 4.2g 0.6g

・トマトソースのパスタ


携帯のカメラなのにピンボケさせるなんて 私ってすごいスキル持ってますよねっσ(´x`o)

メニュー カロリー タンパク質 塩分
餃子20個 658kcal 22.8g 0.1g
餃子のたれ 79kcal 0.5g 0.6g
合計 771kcal 23.8g 0.7g

一気に越後くらぶ餃子の皮を2袋使いました。
まず 具ですが 我が家の標準的な作り方で作ってみました。豚ミンチを一人100gいってます!

餃子のタネ
今回の割り当て分の餃子タネ

レンジアップをすると 冷凍して自然解凍した皮の方が 乾燥しやすいのか 皮がひらひらとめくれ上がってしまっておりました。

具が多すぎたのか 一度冷凍した皮もそうでない皮も 包もうとすると具とヒダを作って閉じる所で 破けてしまいました。

何度かやってもダメだったので 思い切って 棒餃子にしちゃいました!

焦げちゃったけど棒餃子

ちょっと焦がしちゃったけど 美味しかったっ!

20個も食べてしまい すごいカロリーになちゃったけど 豚ミンチの量を減らしたら 全然いけますよね~


それに 普通に10個なら丁度いいよね♪


棒餃子にするなら 皮を冷凍にして あらかじめ自然解凍してから 通常通りに使う方法でも全然問題なかったと思いました。

早く 単独販売にならないかなぁ♪

ジンゾウ先生ノンフライ麺とあわせて ワンタンメンにも挑戦してみたいっ!

 【餃子20個】

材   料 分量(g) カロリー タンパク質 塩分
越後くらぶ 餃子の皮 2袋
20枚
226kcal 0.6g 0.0g
ぶた ひき肉 100g 221kcal 18.6g 0.1g
にんにく 生 3.3g 4kcal 0.2g 0.0g
しょうが 生 4.9g 1kcal 0.0g 0.0g
キャベツ 生 143g 33kcal 1.9g 0.0g
にら 生 36.6g 8kcal 0.6g 0.0g
生しいたけ 生 33.0g 6kcal 1.0g 0.0g
AJINOMOTO 味の素 0.9g 3kcal 0.0g 0.0g
ごま油 3.9g 36kcal 0.0g 0.0g
ごま油 13.0g 120kcal 0.0g 0.0g
予定をきちんと立てないと 気が付けば「終わっていた」となってしまいそうです

まぁ 毎年そうなんだけど(^-^;

しかし!

今年こそは 脱却したい!

まず 昨日は前から行きたいと言っていたショールームに家族で出掛けてきました

今日は普段出掛けられていない為 足りなくなった化粧品やら色々見に行ってきます♪

明日は出来たら眼科に行きたいんだけど………
近視と老眼の両方が気になって(^-^;

他にやりたい事を考えてみると………
・衣替えがしたい
・髪型アレンジの研究がしたい
・家具店を回りたい
・超管理食がしたい
・血圧計が欲しい
・Excelでサンプルを作りたい
・資格を取る為の予算を算出したい
・荷物整理をしたい

と、ちょっと考えただけでいっぱい出てきます(^-^;

でも 一日ぐらいは何もしない日も欲しい♪

さぁ どこまで出来ることやら(^-^;
今日のお弁当は ケチャップご飯とサラダとトマトと市販の冷凍クリームコロッケでした。
これならいつも通りの時間配分で行けそうでした♪



GW中の会社の電話は連休の案内を流れます。
その案内を私が録音する事になってしまい 電話がない事を祈るばかりです(^-^;



今週は27日と28日を出勤したらGWです(^O^)

今日のお弁当(?)は 食べてみたかったレナケアーのとんこつラーメンと海苔だけ巻いたおにぎりにしました。

気になるとんこつラーメンですが 流石マルちゃん!
香りは市販品と遜色なく 記憶にあるとんこつの香りです♪

ラーメンが食べたい!と衝動にかられたら 充分その衝動を押さえてくれそうな感じです。


ここ数日ニュースでやっている 「豚インフルエンザ」

あれって今どういう状況なんでしょうかねぇ?

豚から人への感染がされていて 人から人はない状態なんでしょうか?

豚の輸入はどうなってるんでしょうか?

お肉は大丈夫らしいですが。

気になりますよね

情報不足で心配なだけです。


でも 豚肉好きだから 食べてますけどね(^_^;)
  エネルギー タンパク質 塩分相当量
レナケアー ソース焼きそば 520kcal 4.8g 2.02g
今までの レナケアーたんぱく質調整焼きそば 542kcal 4.3g 2.0g

今日はレナケアーのソース焼きそばを食べてみました。

ソース焼きそば

包装デザインが変わっていたので 注文してみました。

一時すごいはまっていた 焼きそばだったので懐かしいです。

アレルゲン表示が増えて 上の表にあるように エネルギーが少し減って たんぱく質が少し増えております。

少し 残念σ(´x`o)

前回UPした 旧品のコメント:http://kannon.blog.shinobi.jp/Entry/169/

レナケアー ソース焼きそば

前の焼きそばと比較すると 麺がもっちりしているような気がします。

味は今までどおり私の好みの カップ焼きそばの味です♪

パンに挟んで食べてもよかったなぁ~♪

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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
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2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。

2019/08/09 保存期卒業しました
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