レトルトで ミートソースパスタ弁当

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
ミートソースパスタ弁当	486kcal	3.4ｇ	1.1ｇ

仕事場でレンジが使えるので　ミートソースのレトルトを持って行って　パスタ弁当を作ってみました。

作ったと言っても　パスタを茹でて　少量のオリーブオイルを絡めただけ(^_^;)

食べる時に　パスタをレンジでしっかり温めて　レトルトをかけるだけ！
（もしお湯が使えるなら　レトルトをお湯で温めると　さらに良い感じ☆）

どうなるのか　以前から気になっていたけど　オリーブオイルのおかげでパスタもちゃんとほどけて食べれて　これは　楽出来るお弁当を見つけました！

ミートソースパスタ弁当	分量(g)	ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal)	たんぱく質(g)	食塩相当量(g)
アプロテン　低たんぱくスパゲッティタイプ	100	357	0.6	0.1
オリーブ油	2	18	0	0
プロチョイス　ミートソース	90	111	2.8	1

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

ミートソース　パスタ　レトルト　弁当

通院日でした。

先月の１２月からあまり記録が出来ていなくて　そこへ年末年始のイベントが参入してきて　一時人と会えないと思えるぐらい　むくんでしまいました。

病院に行った方がいいのか迷っている間に　徐々にですが　むくみが引いてきたので　そのままいつもの生活をしております。

そして今日は　先月は酷い貧血もあったので　もういきなり悪化してるんだろうなぁと　どこかで今まで見た事のない数字が出てくるのではないかと　覚悟もしてました。

アルブミン:4.1g/dl 
ＣＲＥ:4.57mg/dl 

塩分9g
蛋白質29ｇ

食事内容はやはり　荒れていただけあって　酷いものでした(^_^;)畜尿前日の土曜日に呑みにいちゃったしね

ここで　神が・・・・・
クレアチニンがまだ横ばいでした！

もうちょっとがんばれと言われているような気がしました！

明日から　もうやけにならずに頑張ります♪

チヂミ風 ニラのたまご焼き

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
チヂミ風　ニラのたまご焼き	175kcal	9.1ｇ	0.2ｇ
タレ	171kcal	1.4ｇ	1.0ｇ
合計	346kcal	10.4ｇ	1.3ｇ

ニラをフライパンに入れて並べやすい長さにカットして　小麦粉をまぶし　フライパンに並べて　といた卵をかけてうす焼きにするだけ！

この時　たまごの半分の量程度の水を足して焼くと　まんべんなく広がって焼けます。

写真で　ニラ１ワありますが　ペロっっと食べれちゃう！

 今回のタレは　流行った食べるラー油にお酢を追加して　簡単に作成しました。お酢は好みで♪

チヂミ風　ニラのたまご焼き	分量(g)	ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal)	たんぱく質(g)	食塩相当量(g)
にら 生	113	24	1.9	0
ジンゾウ先生　でんぷん薄力粉	5	18	0	0
ごま油	5	46	0	0
鶏卵	58	88	7.1	0.2

 

タレ	分量(g)	ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal)	たんぱく質(g)	食塩相当量(g)
桃屋　辛そうで辛くない少し辛いラー油	25	164	1.4	1
米酢（よねす）	15	7	0	0

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

 

にら　ニラ　たまご　チヂミ　チジミ

【名古屋】透析導入を遅らせるための食事療法、低たんぱく食の特徴

１月３０日日曜日　名古屋で研究会が開催されるそうです。

主催：第56回中部臨床栄養研究会

今回のテーマは　
 

「透析導入を遅らせるための食事療法、低たんぱく食の特徴
　 ～食事療法・薬物療法・透析療法の長所、短所～」

申込期限は　Ｈ２３年１月２０日なので　興味のある方はお早めに！

詳細は　中部臨床栄養研究会のサイトでご確認くださいませ
http://www.kiyosu8823.com/chubu/annai/annai_index.htm

楽しみにしていた研究会なので　今から楽しみにしてます♪

明けましておめでとうございます！

去年は　後半落ち込む事もありましたが　また新しい一年が始まります！

腎不全保存期になって　１３回目のお正月です。

基本を思い出して　のんびりと出来る事を頑張りたいと思います。

今年も　お付き合い　よろしくお願い致します♪

大盛りパックごはん ゆめごはん1/35 200g

大盛りのパックご飯（200g）が販売されてたんですね！

ゆめごはん大盛り １パック　エネルギー324Kcal たんぱく質0.14g です。

カレーライスとかチャーハンのようなご飯がメインの時に便利そうですね☆

今度注文する時に利用してみようかなぁ♪

通院日でした。

先月下旬　一週間程　風邪でダウン気味で　ある程度体調が戻るのに　さらにもう一週間風邪と戦っておりました。

そんな直後の検査でしたので

「絶対悪くなってるだろう」
「しかも　計測できる状態じゃなかったから　食事管理なんていーかげんだったし」と

背中に十字架を背負いながら　恒例の通院に行ってまいりました。

気になる結果ですが
 
アルブミン:4.2g/dl 
ＣＲＥ:4.25mg/dl 
血中尿素窒素:20mg/dl 
 
ふーむ

なぜか　横ばい。。。。

まぁ　大きく影響がなかったので　ここ最近「どーせ悪くなってるんだ」と　テンションが下がってたけど

継続して頑張るチャンスだと思って　また明日から　食事管理の再開します！

ごろごろ野菜スープ

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
ごろごろ野菜スープ	212kcal	7.0ｇ	0.7ｇ

グラタンの素を使って　レンジでチンスープです。

スープカップに 食べやすい大きさにカットした野菜を入れ　その上にグラタンの素をのせて　レンジでチン！
最後にお湯で好きな濃度にして出来上がり！

寒い朝に　あったかいスープが美味しい☆

ごろごろ野菜スープ	分量(g)	ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal)	たんぱく質(g)	食塩相当量(g)
たまねぎ 生	40	15	0.4	0
西洋かぼちゃ 生	44	40	0.8	0
にんじん 皮付き 生	10	4	0.1	0
アスパラガス 生	12	3	0.3	0
エリンギ 生	59	14	2.1	0
グラタンの素（1/8)	97.1	136	3.3	0.7

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

グラタンの素　たまねぎ　かぼちゃ　にんじん　エリンギ　アスパラガス　スープ　朝食

牛丼

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
牛丼	648kcal	7.9ｇ	1.1ｇ

またまた　食欲の秋？です！

ガッツリと牛丼ですよっ！

普通は　糸こんにゃくが入っている所を　はるさめにして　タンパク質をさらに抑えて　お手軽にしちゃいました。はるさめが　色々なうまみを吸って　美味しい♪ 

たまねぎは　レンジでチンして　しなっとさせるのが好きです☆

牛丼	分量(g)	ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal)	たんぱく質(g)	食塩相当量(g)
ピーエルシーごはん炊き上げ一番1/20	180	301	0.2	0
たまねぎ 生	55	20	0.6	0
和牛 サーロイン 脂身つき	42	209	4.9	0
乾緑豆はるさめ	10	35	0	0
上白糖	5	19	0	0
食塩減塩5%減塩しょうゆ	21.5	12	1.8	1
日本酒	2.7	3	0	0
本みりん	18.7	45	0.1	0
乾燥しいたけ 乾	1.8	3	0.3	0

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

牛丼　牛肉

マスク始めました。

インフルエンザの予防摂取もしましたので　ここはしっかり風邪とインフルエンザの予防をしなくてはいけません！

気にしているせいか　最近通勤中に 咳をしている方をよく見かけます。しかも気になるのは　マスクもなく 手で口を覆うこともなく　子供みたいに咳をしている人ですよね。

と　言うことで今年も公共交通機関でマスク生活を始める事にしました！

そう言っている私も喉がイガイガしてきてるので　マスクで喉をいたわるつもりでもあります
こっそり保湿効果も狙ってるのは内緒です(*ノノ)