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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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メニュー カロリー タンパク質 塩分
きんぴらピザトースト 556kcal 5.3g 1.7g

色々なピザトーストがあるけど きんぴらが家にある時は このきんぴらトーストを作るのが定番です☆

パンの上にきんぴら乗せてスライスチーズ乗せて トースターで焼くだけ!

きんぴらピザトースト

さぁ 30日の月曜日は通院日です。

結果悪そうだから 行くのやだなぁ

雨も降ってそうだし・・・・ ←雨は関係ないのに 変な言いわけ

でも ちゃんと行かないとね!

きんぴら パン トースト ピザ

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メニュー カロリー タンパク質 塩分
からあげパスタ弁当(みかん付き) 642kcal 8.4g 1.9g

今日はからあげパスタ弁当です。

イタリアンパスタを作る予定だったのですが ウィンナーがなかったので 冷凍のからあげを使ったから こうなったの。

普段より 塩分が高めになってしまいまいしたが ウィンナーとはまた違う感じで 美味しかったです☆

からあげパスタ

この週末から 台風2号がやってくるようですね@w@

5月ですよね・・・・

お天気予報で 台風の話が出る事今までなかったのに

違和感を感じます。

それて欲しいなぁ><

パスタ からあげ 弁当

メニュー カロリー タンパク質 塩分
タコライス弁当(みかん付き) 515kcal 6.3g 1.4g

今日はタコライス弁当です。この前はチーズがありませんでしたが 今日はピザ用のチーズをちらしてます☆

やっぱり チーズがあるとコクが出て美味しわ♪

あと 一日!

頑張って今週も乗り切りましょう^-^

タコライス弁当(みかん付き)

そして 今日も丼弁当でした とさっ

タコライス チーズ サルサ 弁当

メニュー カロリー タンパク質 塩分
ミートボール弁当(オレンジ付き) 539kcal 5.3g 1.0g

この前 初めて購入してみた 市販品の冷凍食品のミートボールです。

茹でたはるさめと 炒め野菜をあえて 温めたミートボールとあえて出来上がり。

あぁ ラクラク弁当(^_^;)

ミートボール弁当

さぁ 明日はどんな手抜き ラクラク弁当にしようかしら。。。

ミートボール ピーマン パプリカ ミニトマト はるさめ 弁当

メニュー エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 ナトリウム カリウム リン 塩分
ナスと挽肉のキーマカレー 232kcal 5.9g 15.5g 17.5g 504mg 468mg 94mg 1.3g

イシイのナスと挽肉のキーマカレーです。

実は 一番食べてみたいと思ったレトルトです。インドカレー好きなので期待が高まります☆

ナスと挽肉のキーマカレー

今日も いつも食べている ジンゾウ先生のパンミックスで作ったトーストと一緒に食べて見ました^^

ナスと挽肉のキーマカレー

どの器に入れるか迷いましたが 普通のカレー皿に。

私が思っていたキーマカレーよりは 香りは強くなく かといって スープ状ではなく

ほどほどにとろみがあります。

最初は レトルトだしこの塩分ならしかたないかな・・・と思っていましたが 3口程食べてくると 癖になってきてしまい 気がついたら食べ終わってました(^_^;)

原材料を見ると ニンニクが入っていますが 温めて開けた時に 気になるような匂いはしませんでした。

これなら 職場にも持っていけそうです^^

今まで 色々なレトルト食品がありますが このキーマカレーはかなりお気に入りになりました☆





そこで 気になってくるのは 動物性たんぱく質の比率ですよね。

伺ってみました・・・・(^_^;)ズウズウシクテゴメンナサイ

イシイのレトルト 動物性たんぱく質比率がわかる表

これだけ 動物性たんぱく質の比率が高ければ 主食のたんぱく質をしっかり落として 何種類かの野菜を追加して品目数を増やせば 体調がすぐれない時や作るのメンドクサイ病が発生しても 上手に乗り越えられそうです!

他のメーカーも聞いてみようかなぁ。。。。

メニュー エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 ナトリウム カリウム リン 塩分
クリームシチュー 232kcal 5.0g 18.5g 11.3g 513mg 216mg 79mg 1.3g

石井食品さんから 新しいレトルト食品とソースが販売されてました。

はなさんに教えて頂いて 初めて知りました(^_^)アリガトウ♪

原材料に自分のキッチンに到底なさそうな材料が一切ないのに感動しました。そういう食品は賞味期限が短くなりがちですが こちらのレトルトは賞味期限は製造日を含め6カ月と 普通の感じでした。

イシイ クリームシチュー

いつも食べている ジンゾウ先生のパンミックスで作ったトーストと一緒に食べて見ました^^
(ちょっと焦がしちゃったけど 御愛嬌で・・・)

クリームシチュー

たんぱく質が5gなので お肉もちゃんと入っています。

トーストとも相性がよくて 想像した通りで美味しかったです☆

パン自身にも0.5gの塩分がありますが それに負けないぐらいに クリーミーなクリームシチューでした。

他のレトルトシチュー商品と比べると お値段がしますが 原材料をチェックすると納得出来ます。

量は 5枚切り食パン1枚食べるのに丁度いい量でした。

メニュー カロリー タンパク質 塩分
生ハムとアスパラガスのバジルパスタ 557kcal 4.5g 1.7g

バジルの香りが強いですが 食べた時にゆっくり焼いたアスパラガスの青い香りが好きです^^

生ハムとアスパラガスのバジルパスタ

パスタ麺は アプロテンのパスタ麺で100g利用しましたが、、、、120g食べれたな(^_^;)

生ハムのアクセントが止まらないっ!

バジル アスパラガス アスパラ ハム パスタ

メニュー カロリー タンパク質 塩分
イカ天巻きずし弁当(みかん付き) 636kcal 7.3g 1.2g

市販の冷凍イカ天を使って 巻きずし弁当です。

イカ天巻きずし

定番の巻きずし弁当です。

冷蔵庫にあるもので出来るから やっぱり助かるわん♪

イカ天 レタス かいわれ マヨネーズ クリームチーズ 弁当

メニュー カロリー タンパク質 塩分
カレーピザトースト 525kcal 5.0g 1.8g

今週は ジンゾウ先生シリーズのパンミックスを ホームベーカリーの食パンコースで焼いたパンです。
 
やはり ソフトコースに比べるとパンの上の部分のふくらみが少ないように感じました。

そして食べてみると まわりは固めな気がしますが トーストするとカリッっとして美味しいです☆

カレーピザトースト

レトルトのちょい食べカレーを使って カレーのピザトーストにしました。

最近 貧血っぽい感じが続いているので 手抜きしまくりです(^_^;)

そして更新もなかなか出来なかったりします・・・

これだけ貧血が続くのは不安だわぁぁぁ

カレー パン トースト ピザ

メニュー カロリー タンパク質 塩分
ショウガ焼きとろろ弁当(オレンジ付き) 772kcal 9.0g 1.3g

一カ月ぶりの とろろ弁当です☆ 前回のとろろ弁当はこちら

とろろ一回分の山芋が残っていたので とろろ弁当にして消化しました^^

とろろ弁当

今日は 豚肉の生姜焼きと 冷蔵庫に入ってた野菜達!

レタスと玉ねぎとみょうがと長ネギです☆

今日はしその葉がなかったのよね それでも十分美味しかったわ♪

とろろ ショウガ焼き 豚 みょうが レタス たまねぎ タマネギ 弁当

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かのん
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自己紹介:
急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005

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2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。

2019/08/09 保存期卒業しました
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