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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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キッセイさんが6月1日~7月31日(先着1000名)まで 試食キャンペーンを実施されております。



実は キッセイさんのちらし寿司が出てからちょっと気になったいたのですよ。

そこはすかさず試食の注文と うどんとラーメンの麺も発送のお願いをしました。

アイスクリームも試食してくれないかなぁ・・・・(希望)
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今月の通院日結果です。

CRE:6.49mg/dl
尿素窒素:53.4mg/dl 
でした。


GWの9日間旅行から帰ってきてすぐだったからでしょうか?
いや きっとそうだ!

結構今回は本能にまかせて食べてしまった事が多かったからなぁ(^_^;)
旅行の日記は写真の整理しつつ 掲載させて頂きたいと思ってます。

自分自身で再確認して次回の旅行に生かしたいと思います!

まだまだ旅行にも行きたいから がんばるぞ!
包むのがやっとでした「おにぎらす」を 何度かお弁当に持って行っております。

「具を挟むだけ」なのでホント助かってます。丼を形を変えたイメージなので具も考えやすいですし♥

お試しで作った頃よりは食べやすくなってきました(汗)

お弁当箱に詰めた感じだと 海苔しか見えてません(^^)


そろそろ暑くなってきているので 海苔にも手が触れないように気を付けて作ってます(^o^)

おにぎらずに感謝です!
今日(5月12日)の中日新聞朝刊に「栄養指導で透析回避」の特集が掲載されておりました。

気になる方は是非ご参考下さいませ



これだけ頑張って頂ける栄養指導をして下さる方々の為にも 患者の私としては答えていきたいと思いました。
新しい食品成分表が発売になっておりました。


手計算で管理されていらっしゃる方には重宝しそうな本ですね。

URL 食事療法に便利な 食品成分早見表
旅行に向けて必要な専用食品を注文しました。

その時は気が付かなかったのですが・・・・
ヘルシーフードで一部セールをされているようです。

『生活日記ごはん1/25シリーズ』が今対象だそうです。

次回は ぐんぷん製品だそうです!

ご利用されてる方はチャンス★
新しいドラマが始まってきましたね!

色々と気になっているドラマは・・・・

火曜日 「美女と男子」 http://www.nhk.or.jp/drama10/bijo/

木曜日 「かぶき者 慶次」 http://www.nhk.or.jp/jidaigeki/keiji/
    「アイムホーム」 http://www.tv-asahi.co.jp/imhome/

日曜日 「天皇の料理番」 http://www.tbs.co.jp/tenno_no_ryoriban/

他にも「まれ」も気になっております。
微笑ましいドラマですよね

普段見落としてしまう事があるので いつも予約をして見れる時に見ています^-^
以前から グンプンさんのレシピの「お手軽 お餅ミートグラタン」が気になっておりました。

ラザニアが大好きなので こちらのレシピを参考にさせて頂いて ラザニアのパスタの代わりにでんぷんもちを薄くスライスして代用してみました。

ホワイトソースは手抜きで・・・・ ハインツのちょとだけホワイトソースを使って作ってみました。



のび~~る餅にミートソースとホワイトソースがからんで♪

満足★

塩分が高くなってしまうので 工夫をしたいと思いますが ラザニア病が発病した時にはすぐ対応できるので大満足です
昨日ですが 旅行用のパン等が到着しました。


写真右の箱がそうなんですが・・・・ 結構大きい箱だわ(^_^;)

これにおかゆの素とパックごはんを持って行くので 大きな旅行ケースの1/3は場所を取りそうです。

帰りには 食べて軽くなると思って頑張って持って行きます!

便乗して ミートソースのレトルトも購入してみました。

おもちで作るラザニアを作ってみたくて! 今から楽しみ^-^


今回は「クッキングパパの元祖おにぎらず」の包み方を参考にして作ってみました。

ご飯がおおいのかもしれませんが 思った通りに出来上がってません(^_^;)

でも 今日の確認は 低たんぱくのパックごはんで作って お昼に食べても美味しく食べれるか?! が テーマです。

キンピラごぼうとスライスチーズとマヨネーズが 具となっております。
レタスを入れ忘れたのはナイショです。

半分にカットして お弁当箱にいれてみました。
かなり使い込んでいるお弁当箱なのですが これと同じサイズがなかなか出会えないのもあるけど まだ使えそうなので 使ってます。


そして 待望のお昼です。
しんなりして いい感じに海苔がしっとりしてます。
これだけだと少しさみしいので 簡単にお味噌汁とセットにしました。
写真すべてで エネルギー 559kcal たんぱく質 6.8g   塩分相当量  1.9gです。

冷えても食べやすかったので これからのお弁当ライフにも活躍できそうです!
色々な具で楽しめそうなので 色々な具をはさんで挑戦してみます♪

ただ これからは 食中毒等の心配もありますのでそこには気を付けて楽しみます♪
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プロフィール
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かのん
性別:
非公開
自己紹介:
急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005

本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。

☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ&コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。


2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。

2019/08/09 保存期卒業しました
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