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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 1659kcal 25.1g 4.5g
目標 1600kcal 25g 5.0g

明日からは 通常の生活に戻ります。

その為に 今日は買いだしに。

まぁ 土曜日にはまたお休みなので 二日分の予定でしたが 私の大好きな「海ぶどう」が販売されておりました!

へへへ 夕飯に海ぶどうサラダを追加しちゃいましたw


《朝食》

朝食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
434kcal 9.5g 1.5g

・たまご入りお味噌汁
・ごはん

すっごい久しぶりのお味噌汁!
塩分が気になるので たまごを落としてメインのおかずにしました♪

《昼食》

昼食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
587kcal 10.7g 1.6g

・あんかけ焼きそば

食べる時にお酢をかけて食べるのが好きなんです!蒸し暑い時は特にあっさりして食べれますよね♪

《夕飯》

夕飯

エネルギー タンパク質 塩分相当量
517kcal 4.0g 1.4g

・海ぶどうのサラダ
・もやしとキュウリのラー油あえ
・蒸し焼きなすの甘味噌かけ


 具だくさん系のラー油ですが 成分が未定なので 食べたカンで計算しちゃいました(^_^;)

おやつ エネルギー タンパク質 塩分相当量
キレートレモン 64kcal 0.0g 0.0g
KAGOME イソフラプラス 58kcal 1.0g 0.0g

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美味しそうですね♪
海ぶどう美味しいですよね~^^
沖縄に行った時に出会ったんですが
衝撃的でした!
アンテナショップがあるのでたまには買ってみようかな?
ちょっと高いけど^^;
TAKA 2010/05/06(Thu)20:00:30 編集
ちょと贅沢な感じですよね
海藻だと考えると高いなぁと思いますが やはりこの食感がやめれないんですよねぇ(^_^;)

これからの時期 サラダが美味しいから楽しみですよね^^
【2010/05/06 22:34】
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

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