☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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そうめんのレシピを公開させて頂いておりましたが 心ある方から私の計算方法の誤りのお知らせを頂戴しました。
順次 訂正をさせて頂き再度公開をしていきたいと思ってます。
何を間違えたかというと・・・・
パソコンのソフトを使って管理しているのですが そのソフトへ「そらまめ食堂 たんぱく質調整そうめん」の登録が誤っておりました。
たとえば ３分茹でた参考値をみると 299Kcalだったのが186Kcalになります。
気になるエネルギーが100Kcal近く差異がありました。
参考にして下さった方には大変ご迷惑をおかけしました。
今回のように過ちを教えて下さる方の暖かさも感じました。
自身の為にも ちゃんと気を付け行きたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いします＾＾
順次 訂正をさせて頂き再度公開をしていきたいと思ってます。
何を間違えたかというと・・・・
パソコンのソフトを使って管理しているのですが そのソフトへ「そらまめ食堂 たんぱく質調整そうめん」の登録が誤っておりました。
たとえば ３分茹でた参考値をみると 299Kcalだったのが186Kcalになります。
気になるエネルギーが100Kcal近く差異がありました。
参考にして下さった方には大変ご迷惑をおかけしました。
今回のように過ちを教えて下さる方の暖かさも感じました。
自身の為にも ちゃんと気を付け行きたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いします＾＾
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茹でると.....
茹でる前とはいろいろ変化があるのですね。
ノンフライ麺も茹でるとかなり塩分が落ちるようですしね。
わざわざ修正の書き込み、ありがとうございます。
私ぐらいの年齢ですとカロリーは少し低めでいいくらいなのであまり気にしていませんでした。
ビースタイルの方で売られている「たんぱく調整播州はりまうどん」と言うのを見て試してみたかったのですが、ヘルシーネットでは取り扱う予定がないとの事でした。
最近気になるレトルト食品では大塚食品の「マイサイズいいね！」シリーズの塩分1ｇの欧風カレーです。カロリー100kcal、たんぱく質３ｇですが、これなら冷凍のお惣菜を載せても十分OKだと思います。カロリーが少ないならライスをサラダ油かオリーブ油で炒めてもいいと思います。
ノンフライ麺も茹でるとかなり塩分が落ちるようですしね。
わざわざ修正の書き込み、ありがとうございます。
私ぐらいの年齢ですとカロリーは少し低めでいいくらいなのであまり気にしていませんでした。
ビースタイルの方で売られている「たんぱく調整播州はりまうどん」と言うのを見て試してみたかったのですが、ヘルシーネットでは取り扱う予定がないとの事でした。
最近気になるレトルト食品では大塚食品の「マイサイズいいね！」シリーズの塩分1ｇの欧風カレーです。カロリー100kcal、たんぱく質３ｇですが、これなら冷凍のお惣菜を載せても十分OKだと思います。カロリーが少ないならライスをサラダ油かオリーブ油で炒めてもいいと思います。
コメントありがとうございます。
ちょっと油断してました。
袋に明記されていたのに・・・
見落とした自分にショックです＞＜
私の場合は ノンフライ麺は基本的に 茹でなくて保温されたお湯に３分おいておく程度なので また茹でるのとは違ってくるのでしょうね～
なんとも難しいものですね＞＜
袋に明記されていたのに・・・
見落とした自分にショックです＞＜
私の場合は ノンフライ麺は基本的に 茹でなくて保温されたお湯に３分おいておく程度なので また茹でるのとは違ってくるのでしょうね～
なんとも難しいものですね＞＜
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自己紹介：
急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
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☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
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