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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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そうめんのレシピを公開させて頂いておりましたが 心ある方から私の計算方法の誤りのお知らせを頂戴しました。

順次 訂正をさせて頂き再度公開をしていきたいと思ってます。



何を間違えたかというと・・・・

パソコンのソフトを使って管理しているのですが そのソフトへ「そらまめ食堂 たんぱく質調整そうめん」の登録が誤っておりました。


たとえば 3分茹でた参考値をみると 299Kcalだったのが186Kcalになります。

気になるエネルギーが100Kcal近く差異がありました。

参考にして下さった方には大変ご迷惑をおかけしました。

今回のように過ちを教えて下さる方の暖かさも感じました。

自身の為にも ちゃんと気を付け行きたいと思います。

今後ともどうぞよろしくお願いします^^
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茹でると.....
茹でる前とはいろいろ変化があるのですね。

ノンフライ麺も茹でるとかなり塩分が落ちるようですしね。
わざわざ修正の書き込み、ありがとうございます。

私ぐらいの年齢ですとカロリーは少し低めでいいくらいなのであまり気にしていませんでした。

ビースタイルの方で売られている「たんぱく調整播州はりまうどん」と言うのを見て試してみたかったのですが、ヘルシーネットでは取り扱う予定がないとの事でした。

最近気になるレトルト食品では大塚食品の「マイサイズいいね!」シリーズの塩分1gの欧風カレーです。カロリー100kcal、たんぱく質3gですが、これなら冷凍のお惣菜を載せても十分OKだと思います。カロリーが少ないならライスをサラダ油かオリーブ油で炒めてもいいと思います。
Taka@青葉台 2017/09/21(Thu)09:45:19 編集
コメントありがとうございます。
ちょっと油断してました。

袋に明記されていたのに・・・

見落とした自分にショックです><

私の場合は ノンフライ麺は基本的に 茹でなくて保温されたお湯に3分おいておく程度なので また茹でるのとは違ってくるのでしょうね~

なんとも難しいものですね><
【2017/09/21 17:17】
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

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